Не пропусти
Главная » Выпечка » Постные чебуреки — рецепт

Постные чебуреки — рецепт

Если во время поста вам захотелось чебуреков, не отчаивайтесь — их можно приготовить и с постной начинкой, и с постным тестом. Я использовал начинку из чечевицы — получилось очень вкусно.

  • Мука 4 Стакана
  • Вода теплая 2 Стакана
  • Растительное масло 1/4 Стакана
  • Сахар 1 Чайная ложка
  • Соль 1 Чайная ложка
  • Чечевица 500 Грамм
  • Лук 3 Штуки

Я делал постные чебуреки с начинкой из чечевицы, однако вы можете взять этот рецепт и сделать другую постную начинку, которая вам нравится (например, можно использовать грибы). Рецепт постных чебуреков такой: 1. Сначала делаем тесто. Это просто — замешиваем эластичное тесто из муки, воды, масла, сахара и соли. Я замешивал в хлебопечке, однако можно и руками. 2. Когда тесто готово, приступаем к начинке. Моя начинка готовилась так: чечевицу отвариваем в подсоленной воде до абсолютной мягкости (это примерно 35 минут), смешиваем с обжаренным на сковороде мелко нарезанным луком. Солим и перчим, перемешиваем до однородной массы, по консистенции напоминающей кашицу. 3. Раскатываем тесто, вырезаем из него кругляши. На одну половину кругляша теста выкладываем начинку, заворачиваем, защипываем края, формируя чебурек. 4. В сковороде разогреваем большое количество масла, обжариваем в нем чебуреки с обеих сторон до румяной корочки. Вот и все, постные чебуреки готовы. Повторюсь, вы можете использовать другую постную начинку — картофель, например, хорошо сюда подойдет. Удачи в приготовлении!

О admin

x

Check Also

Пряные капкейки с глазурью — пошаговый рецепт

Рецепт приготовления капкейков с чаем, корицей, кардамоном, имбирем, мускатным орехом, гвоздикой и ванильной глазурью. муки 1 1/2 Чашки соды 1 Чайная ложка разрыхлителя 1/2 Чайных ложки соли 1/2 Чайных ложки корицы 1 Чайная ложка кардамона 3/4 Чайных ложки имбиря 1/2 Чайных ложки мускатного ореха 1/2 Чайных ложки гвоздики 1/2 Чайных ложки сахара 1 Стакан сливочного масла или маргарина 1/2 Чашки яйца 3 Штуки яблочного пюре 1/4 Стакана молока 1 Стакан чая в пакетиках 4 Штуки сливочного масла или маргарина 1 Чашка глазурь ванильного экстракта 1 Чайная ложка глазурь корицы 1 Чайная ложка глазурь сахарной пудры 4 1/2 Чашки 1. Разогреть духовку до 175 градусов.

Мятные капкейки — пошаговый рецепт

Рецепт приготовления капкейков с экстрактом мяты, мятным кремом и мятной глазурью с конфетами. муки 3 Чашки разрыхлителя 2 Чайных ложки соли 1/2 Чайных ложки несоленого сливочного масла, комнатной температуры 1 Чашка сахара 2 Чашки яйца 3 Штуки экстракта мяты 1-2 Чайных ложек сметаны 1 Стакан пищевой краситель 1 По вкусу по желанию несоленого сливочного масла, комнатной температуры 6 Ст. ложек крем сахарной пудры 5-6 Чашек крем молока 3-4 Ст. ложек крем экстракта мяты 3/4-1 Чайных ложки крем пищевой краситель (по желанию) 1 По вкусу крем сахара 1 3/4 Чашки глазурь воды 1/4 Стакана глазурь яичных белка 3 Штуки глазурь винного камня 1/4 Чайных ложки глазурь экстракта мяты 3/4-1 Чайных ложки глазурь мятных конфет (по желанию) 5 Штук глазурь белый шоколад 1 По вкусу для погружения рапсового масла 2 Ст. ложки 1. Разогреть духовку до 175 градусов.

Морковные капкейки — пошаговый рецепт

Морковные капкейки - это необычный домашний десерт, который идеально подойдет в качестве угощения к праздничному столу. Капкейки обладаю чудесным ароматом, получаются легкими и воздушными! Морковь 400 Грамм Масло растительное 350 Грамм Яйца 3 Штуки Йогурт 40 Грамм Сахар 400 Грамм Ананасы консервированные 50 Грамм Изюм 100 Грамм Мука 450 Грамм Разрыхлитель 2 Чайных ложки Сода 1 Чайная ложка Корица 1 Чайная ложка Крем 1 По вкусу Натрите на крупной терке очищенную морковь, сок отжимаем.

Малиновые капкейки — пошаговый рецепт

И дети, и взрослые просто не смогут оторваться, хотя бы раз попробовав этот удивительно вкусный десерт. Приготовьте малиновые капкейки в домашних условиях, порадуйте себя и близких.