Не пропусти
Главная » Выпечка » Чешский рулет — пошаговый рецепт

Чешский рулет — пошаговый рецепт

Самый вкусный в мире бисквитный рулет — это, однозначно, чешский рулет. Представляю рецепт чешского рулета, который определенно заслуживаем вашего внимания.

все последующие ингредиенты предназначены для бисквита:

  • Мука 75 Грамм
  • Какао-порошок 15 Грамм
  • Сахар 90 Грамм
  • Масло 120 Грамм

    Все последующие ингредиенты предназначены для крема

  • Сахар 90 Грамм
  • Молоко 90 Грамм
  • Крахмал 13 Грамм
  • Какао-порошок 5 Грамм
  • Коньяк 1 Чайная ложка
  • Чешский рулет - пошаговый рецепт

    Для приготовления крема следует сначала приготовить молочный сироп. Для этого смешаем сахар и 3/4 стакана молока, доводим до кипения, далее добавляем крахмал и поварить, пока сироп не загустеет. Затем остудить до комнатной температуры.

    Чешский рулет - пошаговый рецепт

    В то время, как остывает сироп, готовим рулетный бисквит. Муку просеять вместе с какао-порошком. Отдельно взбить яйца с сахаром.

    Чешский рулет - пошаговый рецепт

    Добавить муку и какао в яйца. Хорошенько смешать.

    Чешский рулет - пошаговый рецепт

    На бумагу для выпекания (25 на 35 см) размазать получившийся бисквит и отправить запекаться его в духовку на 15 минут при 190 градусах.

    Чешский рулет - пошаговый рецепт

    Затем бисквит нужно остудить до комнатной температуры, поэтому в свободное время следует взбить масло до белизны и пышности и продолжать взбивать, понемногу добавляя молочно-крахмальный сироп. В самом конце следует добавить какао и коньяк. Все взбить.

    Чешский рулет - пошаговый рецепт

    Остывший бисквит положить на бумагу для выпекания вверх нижней стороной и удалить бумагу, на которой выпекался бисквит.

    О admin

    x

    Check Also

    Бискотти с изюмом и шоколадом — пошаговый рецепт

    Сегодня расскажу, как приготовить бискотти с изюмом и шоколадом, невероятно вкусное итальянское печенье, главный плюс которого в том, что его можно хранить в герметичной таре несколько месяцев.

    Пряные капкейки с глазурью — пошаговый рецепт

    Рецепт приготовления капкейков с чаем, корицей, кардамоном, имбирем, мускатным орехом, гвоздикой и ванильной глазурью. муки 1 1/2 Чашки соды 1 Чайная ложка разрыхлителя 1/2 Чайных ложки соли 1/2 Чайных ложки корицы 1 Чайная ложка кардамона 3/4 Чайных ложки имбиря 1/2 Чайных ложки мускатного ореха 1/2 Чайных ложки гвоздики 1/2 Чайных ложки сахара 1 Стакан сливочного масла или маргарина 1/2 Чашки яйца 3 Штуки яблочного пюре 1/4 Стакана молока 1 Стакан чая в пакетиках 4 Штуки сливочного масла или маргарина 1 Чашка глазурь ванильного экстракта 1 Чайная ложка глазурь корицы 1 Чайная ложка глазурь сахарной пудры 4 1/2 Чашки 1. Разогреть духовку до 175 градусов.

    Мятные капкейки — пошаговый рецепт

    Рецепт приготовления капкейков с экстрактом мяты, мятным кремом и мятной глазурью с конфетами. муки 3 Чашки разрыхлителя 2 Чайных ложки соли 1/2 Чайных ложки несоленого сливочного масла, комнатной температуры 1 Чашка сахара 2 Чашки яйца 3 Штуки экстракта мяты 1-2 Чайных ложек сметаны 1 Стакан пищевой краситель 1 По вкусу по желанию несоленого сливочного масла, комнатной температуры 6 Ст. ложек крем сахарной пудры 5-6 Чашек крем молока 3-4 Ст. ложек крем экстракта мяты 3/4-1 Чайных ложки крем пищевой краситель (по желанию) 1 По вкусу крем сахара 1 3/4 Чашки глазурь воды 1/4 Стакана глазурь яичных белка 3 Штуки глазурь винного камня 1/4 Чайных ложки глазурь экстракта мяты 3/4-1 Чайных ложки глазурь мятных конфет (по желанию) 5 Штук глазурь белый шоколад 1 По вкусу для погружения рапсового масла 2 Ст. ложки 1. Разогреть духовку до 175 градусов.

    Морковные капкейки — пошаговый рецепт

    Морковные капкейки - это необычный домашний десерт, который идеально подойдет в качестве угощения к праздничному столу. Капкейки обладаю чудесным ароматом, получаются легкими и воздушными! Морковь 400 Грамм Масло растительное 350 Грамм Яйца 3 Штуки Йогурт 40 Грамм Сахар 400 Грамм Ананасы консервированные 50 Грамм Изюм 100 Грамм Мука 450 Грамм Разрыхлитель 2 Чайных ложки Сода 1 Чайная ложка Корица 1 Чайная ложка Крем 1 По вкусу Натрите на крупной терке очищенную морковь, сок отжимаем.