Не пропусти
Главная » Выпечка » Чешский рулет — пошаговый рецепт

Чешский рулет — пошаговый рецепт

Самый вкусный в мире бисквитный рулет — это, однозначно, чешский рулет. Представляю рецепт чешского рулета, который определенно заслуживаем вашего внимания.

все последующие ингредиенты предназначены для бисквита:

  • Мука 75 Грамм
  • Какао-порошок 15 Грамм
  • Сахар 90 Грамм
  • Масло 120 Грамм

    Все последующие ингредиенты предназначены для крема

  • Сахар 90 Грамм
  • Молоко 90 Грамм
  • Крахмал 13 Грамм
  • Какао-порошок 5 Грамм
  • Коньяк 1 Чайная ложка
  • Чешский рулет - пошаговый рецепт

    Для приготовления крема следует сначала приготовить молочный сироп. Для этого смешаем сахар и 3/4 стакана молока, доводим до кипения, далее добавляем крахмал и поварить, пока сироп не загустеет. Затем остудить до комнатной температуры.

    Чешский рулет - пошаговый рецепт

    В то время, как остывает сироп, готовим рулетный бисквит. Муку просеять вместе с какао-порошком. Отдельно взбить яйца с сахаром.

    Чешский рулет - пошаговый рецепт

    Добавить муку и какао в яйца. Хорошенько смешать.

    Чешский рулет - пошаговый рецепт

    На бумагу для выпекания (25 на 35 см) размазать получившийся бисквит и отправить запекаться его в духовку на 15 минут при 190 градусах.

    Чешский рулет - пошаговый рецепт

    Затем бисквит нужно остудить до комнатной температуры, поэтому в свободное время следует взбить масло до белизны и пышности и продолжать взбивать, понемногу добавляя молочно-крахмальный сироп. В самом конце следует добавить какао и коньяк. Все взбить.

    Чешский рулет - пошаговый рецепт

    Остывший бисквит положить на бумагу для выпекания вверх нижней стороной и удалить бумагу, на которой выпекался бисквит.

    О admin

    x

    Check Also

    Лимонные капкейки с кремом — пошаговый рецепт

    Рецепт приготовления капкейков с лимонной цедрой и кремом из сливочного масла, сахарной пудры, лимонного сока и цедры. размягченного сливочного масла 1 Чашка сахара 2 Чашки яйца 3 Штуки лимонной цедры 2 Чайных ложки ванильного экстракта 1 Чайная ложка муки 3 1/2 Чашки соды 1 Чайная ложка разрыхлителя 1/2 Чайных ложки соли 1/2 Чайных ложки сметаны 2 Стакана размягченного сливочного масла 6 Ст. ложек крем сахарной пудры 6 Чашек крем лимонного сока 1/4 Стакана крем ванильного экстракта 1/2 Чайных ложки крем лимонной цедры 1/2 Чайных ложки крем молока 2 Ст. ложки 1. Разогреть духовку до 175 градусов.

    Лимонные капкейки — пошаговый рецепт

    Не знаете, чем порадовать домочадцев? Устали от банальной выпечки? Тогда этот простой рецепт лимонных капкейков вам точно понравится! Такого вы точно не пробовали, лучше, чем в кондитерской! Советую! Масло сливочное 250 Грамм Сахар 300 Грамм Мука 300 Грамм Сок лимонный 100 Миллилитров Йогурт 100 Миллилитров Вода 100 Миллилитров Яйца 2 Штуки Ванильный сахар 2 Чайных ложки Сода 1.5 Чайных ложки Лимоннная цедра 4 Чайных ложки Крем По вкусу 1. Тщательно выжмем нужное количество сока.

    Капкейки со Сникерсом и карамельной глазурью — пошаговый рецепт

    Рецепт приготовления шоколадных капкейков с кусочками Сникерса и глазурью из сливочного масла, сахарной пудры и карамельного соуса. какао 2/3 Чашки кипятка 2/3 Стакана молока 2/3 Чашки муки 2 1/4 Чашки соды 3/4 Чайных ложки разрыхлителя 3/4 Чайных ложки соли 3/4 Чайных ложки несоленого сливочного масла 3/4 Чашки сахара 1 3/4 Чашки яйца, комнатной температуры 3 Штуки ванильного экстракта 1 Ст. ложка сахара 1 1/4 Чашки начинка кукурузного сиропа 1 Ст. ложка начинка воды 1/4 Стакана начинка жирных сливок 1 Стакан начинка соли 1 Щепотка начинка сливочного масла 5 Ст. ложек начинка ванильного экстракта 1/4 Чайных ложки начинка миниатюрных Сникерсов 36 Штук несоленого сливочного масла, комнатной температуры 1 Чашка глазурь сахарной пудры 450 Грамм глазурь ванильного экстракта 1 Чайная ложка глазурь соли 1/2 Чайных ложки глазурь карамельного соуса (от начинки) 1/3 Стакана глазурь жирных сливок 1-2 Ст. ложек глазурь миниатюрных Сникерсов 24 Штук украшение карамельного соуса (от начинки) 7 Ст. ложек 1. Разогреть духовку до 175градусов.

    Капкейки с шоколадом и кремом — пошаговый рецепт

    Рецепт приготовления капкейков с шоколадным тестом и кремом из сливочного масла, коричневого сахара, молока и ванили. шоколадное тесто сахара 3/4 Стакана шоколадное тесто коричневого сахара 3/4 Чашки шоколадное тесто молока 4 Ст. ложки шоколадное тесто ванильного экстракта 1 Ст. ложка шоколадное тесто муки 2 1/2 Чашки шоколадное тесто соли 1/4 Чайных ложки шоколадное тесто шоколадных чипсов 1 Стакан шоколадное тесто палочки размягченного сливочного масла 3 Штуки ванильное тесто светлого коричневого сахара 1 1/2 Стакана ванильное тесто больших яйца 4 Штуки ванильное тесто муки 2 2/3 Чашки ванильное тесто разрыхлителя 1 Чайная ложка ванильное тесто соды 1 Чайная ложка ванильное тесто соли 1/4 Чайных ложки ванильное тесто молока 1 Стакан ванильное тесто ванильного экстракта 2 Чайных ложки ванильное тесто палочки размягченного сливочного масла 3 Штуки крем светло-коричневого сахара 3/4 Чашки крем сахарной пудры 3 1/2 Чашки крем соли 1/2 Чайных ложки крем молока 2 Ст. ложки крем ванильного экстракта 1 Чайная ложка 1. Чтобы сделать шоколадное тесто, взбить масло и сахар в миске и на средней скорости, около 2 минут.