Не пропусти
Главная » Вторые блюда » Тушеная картошка с мясом в духовке — пошаговый рецепт

Тушеная картошка с мясом в духовке — пошаговый рецепт

Традиционное сочетание картофеля и мяса не удивит никого. Среди множества способов приготовления такого блюда стоит выделить тушение в духовке. Тающее во рту пикантное кушанье придется по вкусу всем!

  • Свиная вырезка 700-800 Грамм
  • Растительное масло 2-4 Ст. ложек
  • Лук 2 Штуки
  • Морковь 2 Штуки
  • Картофель 5 Штук
  • Мука 1 Ст. ложка
  • Горошек замороженный 1/3 Стакана
  • Чеснок 2 Зубчика
  • Лавровый лист По вкусу
  • Перец горошком По вкусу
  • Томатный сок 1 Стакан
  • Соевый соус По вкусу
  • Соль По вкусу

Тушеная картошка с мясом в духовке - пошаговый рецепт

Влейте 2-4 столовые ложки масла в казан для тушения.

Тушеная картошка с мясом в духовке - пошаговый рецепт

Пока казан греется на плите, мясо промойте, обсушите и нарежьте кусочками.

Тушеная картошка с мясом в духовке - пошаговый рецепт

Обжарьте мясо на сильном огне до образования аппетитной корочки. После выньте его из казана и отставьте на время.

Тушеная картошка с мясом в духовке - пошаговый рецепт

Лук, морковь и чеснок нарежьте и обжарьте в казане. Посыпьте овощи столовой ложкой муки, хорошо перемешайте.

Тушеная картошка с мясом в духовке - пошаговый рецепт

Добавьте мясо к овощам и все опять-таки перемешайте.

Тушеная картошка с мясом в духовке - пошаговый рецепт

Сверху выложите картошку. Влейте соевый соус и стакан томатного сока.

Тушеная картошка с мясом в духовке - пошаговый рецепт

Добавьте горошек и специи, залейте смесь кипятком.

Тушеная картошка с мясом в духовке - пошаговый рецепт

Доведите до кипения на огне, а духовку тем временем разогрейте до 170-180 градусов.

Тушеная картошка с мясом в духовке - пошаговый рецепт

Поставьте накрытый крышкой казан в духовку на 1-1,5 часа. Ароматная картошка с мясом будет готова. Подавайте горячей!

Похожий видеорецепт "Тушеная картошка с мясом в духовке"

О admin

x

Check Also

Чуду с картошкой — пошаговый рецепт

Чудо, как вкусно! Вот первая мысль возникающая в голове, когда попробуешь дагестанские чуду с картошкой. Преимуществом этого блюда является то, что вы можете бесконечно экспериментировать с начинкой.

Чипсы из спагетти — пошаговый рецепт

Если у вас после обеда или ужина осталось немного отварных спагетти, то вы можете приготовить из них чипсы! Да, в этом рецепте я расскажу, как приготовить чипсы из спагетти! Оригинально? Пробуйте! Спагетти отварные 200 Грамм Яйцо 2 Штуки Желток 1 Штука Чеснок 2 Зубчика Тертый сыр 1/2 Стакана Перец По вкусу Соль По вкусу 1. Для начала приготовьте яичную смесь.

Чесночная паста — рецепт

Простой рецепт чесночной пасты нужен каждой хозяйке. И соус, и лекарство! Классический рецепт чесночной пасты - всегда у меня под рукой. Я его использую как для горячих, так и для холодных блюд.

Черничная паста — пошаговый рецепт

Очень полезная черника хороша в любом виде. Рекомендую вам рецепт приготовления в домашних условиях черничной пасты. Яблоки 250 Грамм Черника 100 Грамм Вода По вкусу Сахар 0,5 Стакана Крупа манная 0,5 Стакана Яблоки режем тонко (от кожуры можете избавиться). Залейте водой и отварите до готовности.