Не пропусти
Главная » Вторые блюда » Тушеная гречка — пошаговый рецепт

Тушеная гречка — пошаговый рецепт

Предлагаю простой будничный рецепт всеми любимой гречневой каши. Она получается сочной и вкусной, поскольку среди ингредиентов — лук и морковка. Я опишу пошагово, как готовится тушеная гречка. Вкусно!

  • Крупа гречневая 1 Стакан
  • Вода 2,5 Стакана
  • Лук 2 Штуки
  • Морковь 2 Штуки
  • Масло растительное 2 Ст. ложки
  • Зелень 1 Пучок
  • Соль 1 Чайная ложка
  • Перец черный молотый 0,5 Чайных ложки

Тушеная гречка - пошаговый рецепт

Очищаем от кожуры морковь и лук. Промываем их в холодной воде. Лук режем полукольцами. Морковь натираем на крупной терке. На разогретую сковороду наливаем ложку масла, выкладываем туда лук и морковь, обжариваем около 15 минут.

Тушеная гречка - пошаговый рецепт

Гречку высыпаем в казанок с толстым дном. Заливаем водой. Смешиваем с овощами. Солим, добавляем специи по вкусу. Тушим гречневую кашу с овощами 40 минут.

Тушеная гречка - пошаговый рецепт

Как только гречка приготовится, нарезаем мелко зелень. Посыпаем ею наше блюдо. Так оно будет еще ароматнее и вкуснее.

Тушеная гречка - пошаговый рецепт

Выкладываем теперь на тарелку. Гречку можно есть как отдельно, так и с мясом, грибами или птицей. Приятного аппетита!

О admin

x

Check Also

Чебуреки постные с грибами и гречкой — пошаговый рецепт

Время поста ограничивает нас в употреблении некоторых продуктов. Поэтому я предлагаю рецепт, как приготовить чебуреки постные с грибами и гречкой. Домашние, хрустящие с вкусной начинкой.

Чебуреки по-гречески — пошаговый рецепт

Предлагаю сегодня классический рецепт чебуреков по-гречески. В чем отличие от привычных? Греческие чебуреки очень маленькие и имеют жидкую начинку, немного другого содержания.

Чанахи с фасолью и грибами — пошаговый рецепт

Вкусное блюдо. Хлопотное, но очень вкусное и остренькое. Шампиньоны 150 Грамм Куриное мясо 500 Грамм Растительное масло 50 Миллилитров Лук репчатый 3 Штуки Морковь большая 1 Штука Картофель 0,5 Килограмма Фасоль отварная 2 Стакана Соль, перец, специи По вкусу Мука пшенияная 2 Ст. ложки Томатная паста 2 Ст. ложки Вода 2 Стакана Куриное мясо нарезать небольшими кусочками.

Чайханский плов — пошаговый рецепт

Это праздничный плов, к приготовлению которого раньше изначально не допускалась женщина. Настоящий Чайханский плов готовят только из ферганского риса "Девзира". Его можно купить, например на Дорогомиловском рынке или в интернете Курдючный жир 200 Грамм Мясо молодого барашка 700 Грамм Желтая морковка 300 Грамм Лук 150 Грамм Барбарис 50 Грамм Соль, специи, перец горошком По вкусу Головка чеснока 1 Штука Средней остроты стручок красного перца 1 Штука Стручок перца должен быть целым, не надорванным; за этим надо следить и в процессе готовки.