Не пропусти
Главная » Вторые блюда » Турецкий мясной рулет — рецепт

Турецкий мясной рулет — рецепт

Рецепт приготовления мясного рулета из индейки с пряностями.

  • белого хлеба, разломанные на крупные куски 4 Ломтика
  • листьев шалфея 8 Штук
  • индейки 750 Грамм
  • большой лук, нарезанный 1 Штука
  • стебель сельдерея 1 Штука
  • сушеного тимьяна 1/2 Чайных ложки
  • большое яйцо 1 Штука
  • томатной пасты 2 Ст. ложки
  • горчицы 4 Чайных ложки
  • соуса 11/4 Чайных ложки
  • крупной соли 3/4 Чайных ложки
  • свежемолотый черный перец 1 Часть
  • яичный белок 1 Штука

Разогреть духовку до 200 градусов. Хлеб и листья шалфея измельчить в кухонном комбайне. Положить в миску и добавить измельченную индейку. Измельчить лук и сельдерей в кухонном комбайне. Добавить массу к смеси индейки и смешать руками. Добавить тимьян, целое яйцо, 1 столовую ложку томатной пасты, горчицу, 1 чайную ложку соуса, приправить солью и перцем. Выложить в форму для выпекания. В маленькой миске смешайте яичный белок с оставшейся столовой ложкой томатной пасты и 1/4 чайной ложкой соуса, взбить вилкой до получения однородной массы. Ложкой равномерно покрыть рулет полученной смесью. Выпекать около 1 1/4 часа. Дать остыть. Перед подачей разрезать рулет на 12 кусочков и разделить между шестью тарелками. Подавать сразу же с картофельным пюре.

О admin

x

Check Also

Чуду с картошкой — пошаговый рецепт

Чудо, как вкусно! Вот первая мысль возникающая в голове, когда попробуешь дагестанские чуду с картошкой. Преимуществом этого блюда является то, что вы можете бесконечно экспериментировать с начинкой.

Чипсы из спагетти — пошаговый рецепт

Если у вас после обеда или ужина осталось немного отварных спагетти, то вы можете приготовить из них чипсы! Да, в этом рецепте я расскажу, как приготовить чипсы из спагетти! Оригинально? Пробуйте! Спагетти отварные 200 Грамм Яйцо 2 Штуки Желток 1 Штука Чеснок 2 Зубчика Тертый сыр 1/2 Стакана Перец По вкусу Соль По вкусу 1. Для начала приготовьте яичную смесь.

Чесночная паста — рецепт

Простой рецепт чесночной пасты нужен каждой хозяйке. И соус, и лекарство! Классический рецепт чесночной пасты - всегда у меня под рукой. Я его использую как для горячих, так и для холодных блюд.

Черничная паста — пошаговый рецепт

Очень полезная черника хороша в любом виде. Рекомендую вам рецепт приготовления в домашних условиях черничной пасты. Яблоки 250 Грамм Черника 100 Грамм Вода По вкусу Сахар 0,5 Стакана Крупа манная 0,5 Стакана Яблоки режем тонко (от кожуры можете избавиться). Залейте водой и отварите до готовности.