Не пропусти
Главная » Вторые блюда » Тортилья картофельная с грибами — пошаговый рецепт

Тортилья картофельная с грибами — пошаговый рецепт

Тортилья — это мексиканское блюдо в виде тонкой лепешки из пшеничной или кукурузной муки. Но я хочу поделиться рецептом, как приготовить тортилью картофельную с грибами. Вот такой необычный вариант!

  • Картофель 4-5 Штук
  • Грибы 300 Грамм
  • Яйца 5 Штук
  • Лук 1 Штука
  • Чеснок 2 Зубчика
  • Масло оливковое 150 Миллилитров

Тортилья картофельная с грибами - пошаговый рецепт

1. Картофель очистите и нарежьте тонкими небольшими ломтиками.

Тортилья картофельная с грибами - пошаговый рецепт

2. Грибы помойте, очистите от кожуры их шляпки и нарежьте тонкими пластинами.

Тортилья картофельная с грибами - пошаговый рецепт

3. Измельчите чеснок и нарежьте кубиками лук.

Тортилья картофельная с грибами - пошаговый рецепт

4. Налейте на сковороду оливковое масло, отправьте туда картофель и лук. Обжаривайте, постоянно помешивая, пока картофель не станет мягким.

Тортилья картофельная с грибами - пошаговый рецепт

5. Грибы обжарьте до готовности на большом огне, в конце добавьте щепотку соли и чеснок.

Тортилья картофельная с грибами - пошаговый рецепт

6. Готовую картошку переложите в другую емкость. Взбейте яйца, посолите, а затем переложите в них картофель и перемешайте.

Тортилья картофельная с грибами - пошаговый рецепт

7. На разогретую сковороду налейте оливкового масла. Выложите картофельную смесь, затем — жаренные грибы и накройте второй частью картофельной массы. Жарьте на среднем огне до румяной корочки.

Тортилья картофельная с грибами - пошаговый рецепт

8. С помощью плоской тарелки переверните тортилью на другую сторону. Таким образом сделайте несколько раз до готовности. Приятного аппетита!

О admin

x

Check Also

Чуду с картошкой — пошаговый рецепт

Чудо, как вкусно! Вот первая мысль возникающая в голове, когда попробуешь дагестанские чуду с картошкой. Преимуществом этого блюда является то, что вы можете бесконечно экспериментировать с начинкой.

Чипсы из спагетти — пошаговый рецепт

Если у вас после обеда или ужина осталось немного отварных спагетти, то вы можете приготовить из них чипсы! Да, в этом рецепте я расскажу, как приготовить чипсы из спагетти! Оригинально? Пробуйте! Спагетти отварные 200 Грамм Яйцо 2 Штуки Желток 1 Штука Чеснок 2 Зубчика Тертый сыр 1/2 Стакана Перец По вкусу Соль По вкусу 1. Для начала приготовьте яичную смесь.

Чесночная паста — рецепт

Простой рецепт чесночной пасты нужен каждой хозяйке. И соус, и лекарство! Классический рецепт чесночной пасты - всегда у меня под рукой. Я его использую как для горячих, так и для холодных блюд.

Черничная паста — пошаговый рецепт

Очень полезная черника хороша в любом виде. Рекомендую вам рецепт приготовления в домашних условиях черничной пасты. Яблоки 250 Грамм Черника 100 Грамм Вода По вкусу Сахар 0,5 Стакана Крупа манная 0,5 Стакана Яблоки режем тонко (от кожуры можете избавиться). Залейте водой и отварите до готовности.