Не пропусти
Главная » Вторые блюда » Тортилья картофельная с грибами — пошаговый рецепт

Тортилья картофельная с грибами — пошаговый рецепт

Тортилья — это мексиканское блюдо в виде тонкой лепешки из пшеничной или кукурузной муки. Но я хочу поделиться рецептом, как приготовить тортилью картофельную с грибами. Вот такой необычный вариант!

  • Картофель 4-5 Штук
  • Грибы 300 Грамм
  • Яйца 5 Штук
  • Лук 1 Штука
  • Чеснок 2 Зубчика
  • Масло оливковое 150 Миллилитров

Тортилья картофельная с грибами - пошаговый рецепт

1. Картофель очистите и нарежьте тонкими небольшими ломтиками.

Тортилья картофельная с грибами - пошаговый рецепт

2. Грибы помойте, очистите от кожуры их шляпки и нарежьте тонкими пластинами.

Тортилья картофельная с грибами - пошаговый рецепт

3. Измельчите чеснок и нарежьте кубиками лук.

Тортилья картофельная с грибами - пошаговый рецепт

4. Налейте на сковороду оливковое масло, отправьте туда картофель и лук. Обжаривайте, постоянно помешивая, пока картофель не станет мягким.

Тортилья картофельная с грибами - пошаговый рецепт

5. Грибы обжарьте до готовности на большом огне, в конце добавьте щепотку соли и чеснок.

Тортилья картофельная с грибами - пошаговый рецепт

6. Готовую картошку переложите в другую емкость. Взбейте яйца, посолите, а затем переложите в них картофель и перемешайте.

Тортилья картофельная с грибами - пошаговый рецепт

7. На разогретую сковороду налейте оливкового масла. Выложите картофельную смесь, затем — жаренные грибы и накройте второй частью картофельной массы. Жарьте на среднем огне до румяной корочки.

Тортилья картофельная с грибами - пошаговый рецепт

8. С помощью плоской тарелки переверните тортилью на другую сторону. Таким образом сделайте несколько раз до готовности. Приятного аппетита!

О admin

x

Check Also

Чесночная паста — рецепт

Простой рецепт чесночной пасты нужен каждой хозяйке. И соус, и лекарство! Классический рецепт чесночной пасты - всегда у меня под рукой. Я его использую как для горячих, так и для холодных блюд.

Черничная паста — пошаговый рецепт

Очень полезная черника хороша в любом виде. Рекомендую вам рецепт приготовления в домашних условиях черничной пасты. Яблоки 250 Грамм Черника 100 Грамм Вода По вкусу Сахар 0,5 Стакана Крупа манная 0,5 Стакана Яблоки режем тонко (от кожуры можете избавиться). Залейте водой и отварите до готовности.

Черная паста с морепродуктами — пошаговый рецепт

Предлагаю вам попробовать необыкновенно вкусное блюдо – это черная паста с мидиями, а я покажу, как приготовить черную пасту с морепродуктами, эффектную пасту по-итальянски.

Чепалгаш с картошкой — пошаговый рецепт

Чепалгаш - это национальное чеченское блюдо, которое представляет из себя лепешки с начинкой. В данном рецепте будет описано, как приготовить чепалгаш с картошкой. Сода 1 Чайная ложка Мука пшеничная 1 Килограмм Соль 1 Чайная ложка Картофель 800 Грамм Яйцо куриное 2 Штуки Лук зеленый 1 Штука Масло сливочное 400 Грамм Муку просеиваем, сыпем соль.