Не пропусти
Главная » Вкусные советы » Яблочные сконы — пошаговый рецепт

Яблочные сконы — пошаговый рецепт

Яблочные сконы — это традиционные английские булочки, которые в Англии принято подавать на завтрак. В сочетании с хорошим чаем — просто прекрасно!

  • Мука 450 Грамм
  • Разрыхлитель 5 Чайных ложек
  • Соль 2 Чайных ложки
  • Масло 100 Грамм
  • Сахар 50 Грамм
  • Яблоки 450 Грамм
  • Молоко 3 Ст. ложки

Яблочные сконы - пошаговый рецепт

В большой миске смешиваем просеянную муку, разрыхлитель и соль.

Яблочные сконы - пошаговый рецепт

К муке добавляем на кубики нарезанное сливочное масло.

Яблочные сконы - пошаговый рецепт

Добавляем к мучной смеси сахар, а затем перетираем всю эту смесь до консистенции крошки.

Яблочные сконы - пошаговый рецепт

Тем временем, занимаемся яблоками — половину натираем на крупной терке, а половину просто нарезаем на среднего размера кубики.

Яблочные сконы - пошаговый рецепт

Перекладываем яблоки в мучную смесь, затем добавляем в нее молоко и замешиваем достаточно мягкое тесто.

Яблочные сконы - пошаговый рецепт

Замешенное тесто раскатываем в пласт толщиной 1 см.

Яблочные сконы - пошаговый рецепт

При помощи острой формочки вырезаем наши сконы. Чашка для этих целей не подойдет — только острая формочка, иначе сконы не поднимутся. Это вам не пельмени 🙂

Яблочные сконы - пошаговый рецепт

Выкладываем сконы на противень, посыпаем сверху сахаром и отправляем в духовку. Выпекаем 20-25 минут при 190 градусах.

Яблочные сконы - пошаговый рецепт

Настоящие английские яблочные сконы готовы! Остается только остудить их и заварить к ним вкусный чай. Приятного!

О admin

x

Check Also

Эклеры с шоколадной помадкой и масляным кремом — пошаговый рецепт

В этом рецепте подробно описано, как приготовить эклеры с масляным кремом и шоколадной помадкой. Такие эклеры получаются нежными, сладкими и очень вкусными благодаря крему и заварному тесту.

Эклеры с заварным кремом — пошаговый рецепт

Знакомый вкус детства - эклеры с заварным кремом. Как оказалось, готовить их просто, поэтому смело приступайте к процессу. Особых кулинарных навыков не требуется для приготовления этого десерта.

Эклеры — пошаговый рецепт

Наверное, не ошибусь, если скажу, что среди пирожных эклеры считаются самыми популярными и любимыми пирожными. С французского языка «эклер» переводится как «молния». Мука 1 Стакан Масло сливочное 100 Грамм Соль 1 Чайная ложка Яйца 3 Штуки Вода 200 Миллилитров Сгущенное молоко 500 Грамм начинка Изюм светлый 100 Грамм начинка Орехи грецкие 150 Грамм начинка Какао-порошок 2 Чайных ложки помадка Сахарная пудра 30 Грамм помадка Сметана 2 Ст. ложки помадка Масло сливочное 50 Грамм 1. Влить в кастрюлю воду, добавить соль и сливочное масло.

Эзи Цендре (Aisy Cendre)

Головки сыра имеют форму небольших цилиндрических кругов, диаметром 11 см, высотой 3,5 см и весом 230 г. Главной особенностью этого сыра является то, что его покрывают слоем пепла.