Не пропусти
Главная » Вкусные советы » Чатни из манго — пошаговый рецепт

Чатни из манго — пошаговый рецепт

Как известно, чатни — это широко распространенное на юге Азии блюдо. Это традиционная приправа, которую обычно готовят из фруктов — в частности, из манго. Делюсь рецептом.

  • Манго 2 Штуки
  • Растительное масло 2 Ст. ложки
  • Перец чили 2 Штуки
  • Специи 3 Щепотки

зира, зерна горчицы, перец горошком, соль, сахар, кориандр, паприка

  • Лимонный сок 2 Чайных ложки
  • Чатни из манго - пошаговый рецепт

    Очищаем манго от кожуры.

    Чатни из манго - пошаговый рецепт

    Мякоть манго нужно размять ложечкой до пюреобразного состояния.

    Чатни из манго - пошаговый рецепт

    В сковороде разогрейте масло, обжарьте в нем перец и специи в течение 1-2 минуты на быстром огне.

    Чатни из манго - пошаговый рецепт

    Теперь добавляем лимонный сок, перемешиваем.

    Чатни из манго - пошаговый рецепт

    Сразу же добавляем манго и уменьшаем огонь. Тушим, помешивая, в течение 5 минут.

    Чатни из манго - пошаговый рецепт

    Снимаем с огня, охлаждаем — и готово! Хранить в холодильнике.

    О admin

    x

    Check Also

    Эклеры — пошаговый рецепт

    Наверное, не ошибусь, если скажу, что среди пирожных эклеры считаются самыми популярными и любимыми пирожными. С французского языка «эклер» переводится как «молния». Мука 1 Стакан Масло сливочное 100 Грамм Соль 1 Чайная ложка Яйца 3 Штуки Вода 200 Миллилитров Сгущенное молоко 500 Грамм начинка Изюм светлый 100 Грамм начинка Орехи грецкие 150 Грамм начинка Какао-порошок 2 Чайных ложки помадка Сахарная пудра 30 Грамм помадка Сметана 2 Ст. ложки помадка Масло сливочное 50 Грамм 1. Влить в кастрюлю воду, добавить соль и сливочное масло.

    Эзи Цендре (Aisy Cendre)

    Головки сыра имеют форму небольших цилиндрических кругов, диаметром 11 см, высотой 3,5 см и весом 230 г. Главной особенностью этого сыра является то, что его покрывают слоем пепла.

    Щупальца кальмара в банке — пошаговый рецепт

    Очень интересный способ приготовления, да и чистить щупальца очень тщательно при таком способе не нужно. Попробуйте этот оригинальный деликатес. крупная Лук репчатый 1 Штука Помидор 1 Штука Перец болгарский 1 Штука Перец черный 1/4 Чайных ложки Масло растительное 3 Ст. ложки Соль 1/2 Чайных ложки Сахар 1/2 Чайных ложки Ингредиенты - на фото.

    Щербет из сухофруктов и орехов — пошаговый рецепт

    Сладости никогда не надоедают. А если еще их и разнообразить, то жизнь становится сразу веселее! Вот, как приготовить щербет из сухофруктов и орехов. Отличный рецепт отличного лакомства! Сухофрукты 1 Килограмм Орехи 300 Грамм Мед 300 Грамм Цедра цитруса По вкусу Итак, нам понадобятся сухофрукты.