Не пропусти
Главная » Вкусные советы » Чатни из манго — пошаговый рецепт

Чатни из манго — пошаговый рецепт

Как известно, чатни — это широко распространенное на юге Азии блюдо. Это традиционная приправа, которую обычно готовят из фруктов — в частности, из манго. Делюсь рецептом.

  • Манго 2 Штуки
  • Растительное масло 2 Ст. ложки
  • Перец чили 2 Штуки
  • Специи 3 Щепотки

зира, зерна горчицы, перец горошком, соль, сахар, кориандр, паприка

  • Лимонный сок 2 Чайных ложки
  • Чатни из манго - пошаговый рецепт

    Очищаем манго от кожуры.

    Чатни из манго - пошаговый рецепт

    Мякоть манго нужно размять ложечкой до пюреобразного состояния.

    Чатни из манго - пошаговый рецепт

    В сковороде разогрейте масло, обжарьте в нем перец и специи в течение 1-2 минуты на быстром огне.

    Чатни из манго - пошаговый рецепт

    Теперь добавляем лимонный сок, перемешиваем.

    Чатни из манго - пошаговый рецепт

    Сразу же добавляем манго и уменьшаем огонь. Тушим, помешивая, в течение 5 минут.

    Чатни из манго - пошаговый рецепт

    Снимаем с огня, охлаждаем — и готово! Хранить в холодильнике.

    О admin

    x

    Check Also

    Эклеры с шоколадным кремом — пошаговый рецепт

    Эклеры - одни из любимых моих пирожных. Я делаю их с шоколадным кремом, рецепт которого придумала моя мама. Делюсь с вами своим фирменным рецептом эклеров с шоколадным кремом! Вода 30 Миллилитров Молоко 300 Миллилитров Мука 40 Грамм Яйцо 2 Штуки Растворимый кофе 1,5 Чайных ложки Картофельный крахмал 1 Ст. ложка Сахар 1 Ст. ложка Шоколад По вкусу Для украшения.

    Эклеры с шоколадной помадкой и масляным кремом — пошаговый рецепт

    В этом рецепте подробно описано, как приготовить эклеры с масляным кремом и шоколадной помадкой. Такие эклеры получаются нежными, сладкими и очень вкусными благодаря крему и заварному тесту.

    Эклеры с заварным кремом — пошаговый рецепт

    Знакомый вкус детства - эклеры с заварным кремом. Как оказалось, готовить их просто, поэтому смело приступайте к процессу. Особых кулинарных навыков не требуется для приготовления этого десерта.

    Эклеры — пошаговый рецепт

    Наверное, не ошибусь, если скажу, что среди пирожных эклеры считаются самыми популярными и любимыми пирожными. С французского языка «эклер» переводится как «молния». Мука 1 Стакан Масло сливочное 100 Грамм Соль 1 Чайная ложка Яйца 3 Штуки Вода 200 Миллилитров Сгущенное молоко 500 Грамм начинка Изюм светлый 100 Грамм начинка Орехи грецкие 150 Грамм начинка Какао-порошок 2 Чайных ложки помадка Сахарная пудра 30 Грамм помадка Сметана 2 Ст. ложки помадка Масло сливочное 50 Грамм 1. Влить в кастрюлю воду, добавить соль и сливочное масло.