Не пропусти
Главная » Варенье » Сливовый джем — пошаговый рецепт

Сливовый джем — пошаговый рецепт

Вкусный сливовый джем без пектина — это не сказка, а реальность! 🙂 Всего 2 ингредиента, 2 часа времени — и вы обеспечены вкуснейшим сливовым джемом на год вперед. Делюсь рецептом!

Сливовый джем - пошаговый рецепт

Берем сливы, промываем, проверяем на предмет наличия листиков и прочих ненужных вещей.

Сливовый джем - пошаговый рецепт

Разрезаем сливы пополам (если сливы у вас крупные — можно на 4 части), достаем косточки.

Сливовый джем - пошаговый рецепт

Кладем сливы в большую миску.

Сливовый джем - пошаговый рецепт

Засыпаем сливы сахаром и оставляем примерно на 1 час, чтобы сливы пустили сок.

Сливовый джем - пошаговый рецепт

Спустя час перекладываем все в большую кастрюльку, ставим на умеренный огонь, доводим до кипения и кипятим еще 10 минут на умеренном огне. Затем снимаем с огня и остужаем до комнатной температуры.

Сливовый джем - пошаговый рецепт

Предыдущий шаг нужно повторить 3-4 раза — прокипятить, остудить, прокипятить, остудить и т.д. до обретения джемом нужной консистенции. Когда вам покажется, что джем обрел нужную консистенцию, стерилизуем банки.

Сливовый джем - пошаговый рецепт

Горячий джем разливаем по баночкам. Баночки закручиваем и ставим крышкой вниз. Накрываем полотенцем и оставляем на ночь.

Сливовый джем - пошаговый рецепт

На следующий день банки остынут, и их можно будет отправить в прохладное место для хранения.

Сливовый джем - пошаговый рецепт

Джем готов к употреблению или дальнейшему использованию. Приятного аппетита! 🙂

О admin

x

Check Also

Клубничное варенье без варки — пошаговый рецепт

Такое варенье хранится только в холодильнике в стерильных баночках. 1. Собираем свежую клубнику. 2. Отбираем только спелые и здоровые ягоды. Отмеряем сахар. 3. Промываем клубнику, отрываем хвостики.

Клубничное варенье (быстро, вкусно, просто) — пошаговый рецепт

Многие любители клубничного варенья хотели бы, чтобы ягоды в нем оставались целыми, а цвет — ярко-красным. Поэтому в этом рецепте я расскажу, как это можно сделать без особых усилий и затрат.

Клубничное варенье — пятиминутка — пошаговый рецепт

У вас период заготовок, и вы в поиске несложных проверенных рецептов? Приглашаю вас на кухню, чтобы повторить этот очень удобный вариант, как приготовить клубничное варенье "пятиминутка". Клубника 2 Килограмма Сахар 3.5-4 Стакана Лимон 2 Штуки 1. Ягоды вымойте, обсушите, удалите хвостики и выложите в сотейник или кастрюлю.

Кизиловое варенье — рецепт

Кизиловое варенье - кладезь витамина С. К тому же, оно отличается насыщенным вкусом и цветом. Поделюсь с вами секретом - кизил долго варить нельзя, он морщится и сохнет.