Не пропусти
Главная » Уют » Новогоднее меню, энциклопедия хозяйки

Новогоднее меню, энциклопедия хозяйки

Всегда в ожидании Нового года я вспоминаю свое детство. У нас была традиция. Мы с родителями всегда встречали Новый год у моей любимой бабушки. До сих пор помню, как дедушка сдвигал два огромных стола и, шутя, ругал бабушку за то, что наготовила так много, что на один стол все тарелки не помещались.

Как правило, на столе было множество разнообразных блюд. Коронными блюдами была заливная рыба, любимый всеми салат Оливье, селедка под шубой, заварные пирожные и торт Наполеон. Все эти блюда готовила бабуля. А мы тоже приходили не с пустыми руками. Мама делала 2-3 салата, варила холодец, голубцы, тушила картошку и пекла вкусные шоколадные пирожные.

Не удивительно, что в новогоднюю ночь все наедались до отвала:) Засыпали все, как правило, в начале второго ночи с набитыми животами.

Сейчас у меня своя семья и свои традиции. Скажу честно, мы не любим в новогоднюю ночь ходить по гостям. Гораздо приятнее нам с мужем и дочкой встречать бой курантов вместе. Уже утром 1 января мы ходим в гости к родителям, кумовьям и брату мужа.

Мои родители иногда обижаются, что мы не хотим праздновать Новый год с ними. Но мне комфортнее у себя дома. У родителей я даже не смогу уснуть нормально, поскольку привыкла уже к своей квартире. Со дня нашей с мужем свадьбы (а это больше 5 лет) я ни разу не ночевала у родителей.

Минимализм во всем

Ни муж, ни я не любим есть ночью. Даже в Новый год. Конечно, с пустым столом мы не сидим, но и разносолов я не готовлю. Мы с мужем предпочитаем легкие закуски и десерты. Как правило, наутро мы уже чувствуем себя голодными и с пустыми животами идем по гостям:)

Несмотря на простоту праздничного стола, меню я составляю заранее. Сейчас расскажу вам, дорогие читательницы, что я буду готовить 31 декабря.

Горячие блюда у нас спросом не пользуются, поэтому я ограничусь холодными закусками. По традиции, будут бутерброды с красной икрой. Их люблю и я, и муж и, что главное для меня — делать их считанные минуты. Честно говоря, я предпочитаю заняться перед празднованием Нового года собой, а не кухней.

Также я приготовлю тарталетки, начиненные салатом из морепродуктов. Их люблю и я, и муж. Пожалуй, эти тарталетки — самое хлопотное блюдо моего новогоднего меню:)

Также на нашем новогоднем столе будет нарезка свежих овощей и десерт — фруктовая нарезка. Вы не поверите, но на нашем новогоднем столе не будет не только оливье, но и шампанского — мы с мужем его не любим. Вместо него у нас будет белое домашнее вино.

Дорогие читательницы, расскажите, каким будет ваше новогоднее меню?

О admin

x

Check Also

Почему шпицы самые популярные собаки в сети?

Эти маленькие и пушистые комочки одним своим видом разбивают сердца миллионов пользователей Сети. Почему? Чтобы понять , давайте разберемся для ...

Ничего не успеваю А вы, энциклопедия хозяйки

Сама по себе я человек очень энергичный. И планы по домашним делам у мня энергичные. Правда, не всегда получается их ...

Нецелевое использование микроволновки, энциклопедия хозяйки

Про надуманный вред от микроволновки речи нет. Для себя я давно оценила возможности и удобство этой бытовой техники, но хочу ...

Как сэкономить место в маленькой квартире

✓ Мебель-трансформер Для маленькой квартиры это идеальное решение. Кресло-кровать , журнальный столик , который превращается в обеденный , кровать , ...