Не пропусти
Главная » Салаты » Салат со стейком и овощами — пошаговый рецепт

Салат со стейком и овощами — пошаговый рецепт

Рецепт приготовления салата с жареным на гриле говяжьим стейком в медовом маринаде, перцами чипотл, майонезом, зеленым салатом, помидорами, огурцом и луком.

  • майонеза 900 Грамм
  • перцев чипотл в соусе Адобо 300 Грамм
  • говяжий стейк 1 Штука
  • оливкового масла 3 Ст. ложки
  • Вустерширского соуса 1 Ст. ложка
  • орегано 1 Чайная ложка
  • меда 1 Ст. ложка
  • зеленого салата 700 Грамм
  • помидора 4 Штуки
  • огурец 1 Штука
  • красный лук 1 Штука

Салат со стейком и овощами - пошаговый рецепт

1. Нарезать помидоры ломтиками, нарезать огурец и красный лук. В кухонном комбайне или блендере соединить вместе майонез с перцами чипотл. Перемешать до однородной консистенции. Выложить соус в отдельный контейнер и хранить в холодильнике.

Салат со стейком и овощами - пошаговый рецепт

2. Приготовить маринад для стейка. В средней миске смешать оливковое масло, Вустерширский соус, молотый тмин, орегано, мед и 2 столовые ложки соуса адобо. Взбить массу венчиком.

Салат со стейком и овощами - пошаговый рецепт

3. Выложить стейк в большую миску и залить приготовленным маринадом, чтобы он равномерно покрывал стейк со всех сторон. Поставить стейк мариноваться в холодильник, по крайней мере на 2 часа.

Салат со стейком и овощами - пошаговый рецепт

4. Убрать стейк из холодильника. Разогреть гриль на сильном огне, обжарить стейк около 1 ½ — 2 минуты с каждой стороны.

Салат со стейком и овощами - пошаговый рецепт

5. Снять стейк с огня и дать остыть несколько минут. Нарезать стейк на очень тонкие кусочки по диагонали.

Салат со стейком и овощами - пошаговый рецепт

6. Выложить листья салата на каждую порционную тарелку. Выложить сверху полосы теплого стейка. Выложить нарезанные помидоры и ломтики огурца на одной стороне тарелки, посыпать кольцами красного лука сверху. Полить салат соусом из майонеза и перцев чипотл и сразу подавать.

О admin

x

Check Also

Фасолевый салат с грибами — пошаговый рецепт

У вас нежданные гости, и нужно быстро что-то приготовить? Думаю, данный рецепт - это как раз то, что нужно! Этот простой салат готовится из фасоли, жареных шампиньонов, лука и зелени.

Фасолевый салат с ветчиной — пошаговый рецепт

Фасолевый салат с ветчиной - чудесная закуска хоть на каждый день, хоть к праздничному столу. Готовится легко, без лишних усилий. Вы можете эксперементировать с ингредиентами, пробуя разные сочетания.

Турецкий салат — пошаговый рецепт

Хотите узнать, как приготовить турецкий салат? Тогда этот рецепт поможет справиться с задачей. Салат получается вкусным и сытным, к нему можно не добавлять гарнир. Подается как отдельное блюдою Помидор 1 Штука Перец болгарский 1 Штука Макаронные изделия 200 Грамм Кинза По вкусу Ветчина 200 Грамм Белый винный уксус 2 Ст. ложки Масло растительное 4 Ст. ложки Перец свежемолотый По вкусу Соль По вкусу 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Тропический салат с курицей — пошаговый рецепт

Тропики ассоциируются у нас со свежими фруктами и яркими вкусами. И мне часто хочется окунуться в эту атмосферу, чтобы вспомнить отпуск с семьёй. Такое настроение навеяло мне этот необычный рецепт.