Не пропусти
Главная » Салаты » Салат Цезарь с курицей и сухариками — пошаговый рецепт

Салат Цезарь с курицей и сухариками — пошаговый рецепт

Предлагаю интересный вариант приготовления популярного ресторанного салата «Цезарь». Хоть и состоит салат из достаточно обычных продуктов, но всё же получается очень изысканным. Пробуем!

  • Куриное филе 150 Грамм
  • Помидор 1 Штука
  • Яйцо 2 Штуки
  • Хлеб белый 2 Ломтика
  • Листья салата 4-5 Штук
  • Оливковое масло 2 Ст. ложки
  • Лимонный сок 1 Ст. ложка
  • Горчица По вкусу
  • Кунжутные семечки 2 Щепотки

Салат Цезарь с курицей и сухариками - пошаговый рецепт

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую.

Салат Цезарь с курицей и сухариками - пошаговый рецепт

2. Куриное филе порежьте на небольшие по размеру пластины толщиной 5-6 мм. и обжарьте в небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки. Идеально, если вы будете жарить их на гриле.

Салат Цезарь с курицей и сухариками - пошаговый рецепт

3. Хлеб порежьте на небольшие кубики и подсушите в духовке или микроволновке.

Салат Цезарь с курицей и сухариками - пошаговый рецепт

4. Помидор очистите и порежьте нетолстыми дольками.

Салат Цезарь с курицей и сухариками - пошаговый рецепт

5. Соберите салат. На дно тарелки положите промытые листья салата, сверху положите помидоры, сухарики, порезанные дольками яйца и кусочки курицы.

Салат Цезарь с курицей и сухариками - пошаговый рецепт

6. Подготовьте заправку: смешайте в небольшой креманке свежевыжатый лимонный сок, горчицу и немного оливкового масла. Полейте готовой смесью салат, присыпьте кунжутными семечками. Они хоть и не входят в классический вариант салата «Цезарь», очень хорошо сочетаются с овощами и придают салату пикантность. Подавайте салат в качестве закуски перед основным блюдом или в качестве главного блюда. Приятного аппетита!

О admin

x

Check Also

Теплый салат с манго и овощами — пошаговый рецепт

Теплый салат с манго и овощами - это палочка-выручалочка, когда надо приготовить что-то очень быстро и вкусно. Рекомендую ознакомиться с оригинальной кулинарной техникой и улучшить свои навыки :) Манго 1 Штука Луковицы 2 Штуки Перец сладкий 1/2 Штуки Кабачок маленький 1 Штука Креветки замороженные 6-8 Штук Баранина 100 Грамм Соус соевый 4 Ст. ложки Сахар 2 Чайных ложки Лимонный сок 2 Чайных ложки Соль, перец - По вкусу Масло сливочное 50 Грамм Масло растительное 50 Миллилитров Начнем с приготовления маринада.

Теплый салат с курицей — пошаговый рецепт

Когда-то я работал официантом в дорогом питерском ресторане, где все гости почему-то заказывали теплый салат с курицей. С тех пор у меня осталось ощущение, что это самый популярный салат в мире :) Салатные листья - По вкусу Помидоры 3-4 Штук Огурец 1-2 Штук Твердый сыр 60 Грамм Куриное филе 200 Грамм Оливковое масло 2 Ст. ложки Мед 2 Ст. ложки Сок лимона 2 Ст. ложки Приправы - По вкусу Соль - По вкусу Очищенные семечки - По вкусу Произвольными кусочками режем помидоры.

Теплый салат с куриной печенью и помидорами — пошаговый рецепт

Если вы не знаете, где использовать куриную печень, посмотрите, как приготовить теплый салат с куриной печенью и помидорами — очень вкусный и сытный салат. Салат подойдет в качестве ужина.

Теплый салат с куриной печенью — пошаговый рецепт

Простой в приготовлении и вкусный салат из теплых продуктов. Готовится не очень быстро, потому как печень отваривается, но если Вы её просто обжарите кусочками, то будет быстрее.