Не пропусти
Главная » Рыба » Янтарная форель в духовке — пошаговый рецепт

Янтарная форель в духовке — пошаговый рецепт

Хотите запечь рыбку целиком? Рекомендую вам янтарную форель. Она отлично подходит для этих целей, можете использовать любые овощи и специи. Расскажу, как приготовить янтарную форель в духовке.

  • Форель 2 Штуки
  • Белое сухое вино 50 Миллилитров
  • Луковица 100 Грамм
  • Лимон 1 Штука
  • Соль, перец По вкусу
  • Сушеный тимьян 1 Щепотка

Янтарная форель в духовке - пошаговый рецепт

1. Рыбку очистите от внутренностей, затем острым ножом по направлению от хвоста к голове очистите ее от чешуи, удалите жабры и тщательно промойте рыбу внутри и снаружи.

Янтарная форель в духовке - пошаговый рецепт

2. Очистите и нарежьте мелким кубиком лук (используйте репчатый, белый или красный).

Янтарная форель в духовке - пошаговый рецепт

3. Переложите лук в глубокую миску, к нему добавьте вино и выдавите сок одного лимона.

Янтарная форель в духовке - пошаговый рецепт

4. Хорошенько перемешайте содержимое миски, немного прижмите лук руками.

Янтарная форель в духовке - пошаговый рецепт

5. Застелите противень фольгой, выложите рыбку и сделайте неглубокие насечки по всей тушке, посолите и поперчите, добавьте тимьян.

Янтарная форель в духовке - пошаговый рецепт

6. Луковую смесь распределите поверх рыбы и отправьте в разогретую до 190-200 градусов духовку на полчаса.

Янтарная форель в духовке - пошаговый рецепт

7. Готовую рыбку удалите из духовки, оставьте на противне на 15-20 минут, а затем уже переложите на тарелку и подавайте к столу.

О admin

x

Check Also

Щука в духовке в фольге — пошаговый рецепт

Приготовить щуку по этому рецепту вовсе несложно. Я обычно готовлю ее к праздничному столу и всегда это блюдо удивляет гостей. Сама по себе щука является деликатесом, а ее вкус - несравненный.

Щука в духовке (оригинальный рецепт) — пошаговый рецепт

Щука — удивительная рыба, которая имеет непревзойденный вкус. Если хотите узнать, как приготовить щуку в духовке по оригинальному рецепту, этот рецепт для вас! Это великолепная закуска к празднику.

Щука в духовке — рецепты (23 рецепта щуки в духовке)

Запеченная щука подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола. К запеченной щуке хорошо подавать салат свежих овощей, свежие или соленые огурцы и квашеную капусту.

Шницель со скумбрией — пошаговый рецепт

Рецепт приготовления шницеля со скумбрией. Скумбрия – рыба полезная и очень вкусная. 700 г Сметана 2 Ст. ложки Растительное масло 2 Ст. ложки Яйца 1 Штука Перец По вкусу Соль 1/3 Чайных ложки 1. Промываем в холодной проточной воде рыбу.