Не пропусти
Главная » Рыба » Филе трески под корочкой — пошаговый рецепт

Филе трески под корочкой — пошаговый рецепт

Вашему вниманию — примитивное в приготовлении, но весьма элегантно выглядящее на тарелке и хорошо переваривающееся желудком блюдо из дешевой замороженной рыбы — трески. Просто, вкусно, красиво.

или другое подсоленное сливочное печенье

  • Сливочное масло 80 Грамм
  • Лимон 1/2 Штуки
  • Соль, перец — По вкусу
  • Филе трески под корочкой - пошаговый рецепт

    Рыбку размораживаем при комнатной температуре.

    Филе трески под корочкой - пошаговый рецепт

    Форму для запекания смазываем сливочным маслом, выкладываем в нее кусочки рыбы, солим, перчим и сбрызгиваем лимонным соком.

    Филе трески под корочкой - пошаговый рецепт

    Печенье, не доставая из упаковки, скалкой измельчаем в крошку.

    Филе трески под корочкой - пошаговый рецепт

    В получившуюся крошку добавляем растопленное сливочное масло, хорошенько перемешиваем.

    Филе трески под корочкой - пошаговый рецепт

    Этой смесью щедро покрываем рыбу. Рыба должна полностью находиться под шубой из крошек. Ставим форму для запекания в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекаем 15-20 минут (в зависимости от величины кусков рыбы).

    Филе трески под корочкой - пошаговый рецепт

    К этой рыбе идеально подходят овощные салаты, поэтому пока филе трески запекается, я быстренько нарезаю овощной салат из того, что есть в холодильнике.

    Филе трески под корочкой - пошаговый рецепт

    Готовую рыбку подаем с салатом и бокалом светлого пива или белого сухого вина. Приятного аппетита! 😉

    О admin

    x

    Check Also

    Шашлычки из лосося на шпажках — пошаговый рецепт

    Шашлычки из лосося на шпажках я обычно готовлю тогда, когда к нам неожиданно заходят гости, и нужно приготовить что-то изысканное очень быстро. Тогда это блюдо - лучший спаситель.

    Шашлыки из рыбы — пошаговый рецепт

    На природе вкусно все, особенно шашлыки. Ароматные, с запахом дымка и специй. ммм. В последнее время полюбились мне шашлыки из рыбки. Готовятся быстро, а какие они вкусные.

    Шашлык из судака — пошаговый рецепт

    Наступила весна, народ тянется за город, а что может быть лучше на природе, чем шашлык? Предлагаю вам приготовить легкий, полезный и очень вкусный шашлык из судака — рецепт непременно оценят вегетарианцы и просто любители рыбы.

    Шашлык из рыбы трески — пошаговый рецепт

    Шашлык из рыбы трески мы практически никогда не делаем, а зря. Недавно я попробовала и посмотрела весь процесс подготовки и мне это очень понравилось. Получается не хуже, чем шашлык из красной рыбы.