Не пропусти
Главная » Рыба » Филе трески под корочкой — пошаговый рецепт

Филе трески под корочкой — пошаговый рецепт

Вашему вниманию — примитивное в приготовлении, но весьма элегантно выглядящее на тарелке и хорошо переваривающееся желудком блюдо из дешевой замороженной рыбы — трески. Просто, вкусно, красиво.

или другое подсоленное сливочное печенье

  • Сливочное масло 80 Грамм
  • Лимон 1/2 Штуки
  • Соль, перец — По вкусу
  • Филе трески под корочкой - пошаговый рецепт

    Рыбку размораживаем при комнатной температуре.

    Филе трески под корочкой - пошаговый рецепт

    Форму для запекания смазываем сливочным маслом, выкладываем в нее кусочки рыбы, солим, перчим и сбрызгиваем лимонным соком.

    Филе трески под корочкой - пошаговый рецепт

    Печенье, не доставая из упаковки, скалкой измельчаем в крошку.

    Филе трески под корочкой - пошаговый рецепт

    В получившуюся крошку добавляем растопленное сливочное масло, хорошенько перемешиваем.

    Филе трески под корочкой - пошаговый рецепт

    Этой смесью щедро покрываем рыбу. Рыба должна полностью находиться под шубой из крошек. Ставим форму для запекания в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекаем 15-20 минут (в зависимости от величины кусков рыбы).

    Филе трески под корочкой - пошаговый рецепт

    К этой рыбе идеально подходят овощные салаты, поэтому пока филе трески запекается, я быстренько нарезаю овощной салат из того, что есть в холодильнике.

    Филе трески под корочкой - пошаговый рецепт

    Готовую рыбку подаем с салатом и бокалом светлого пива или белого сухого вина. Приятного аппетита! 😉

    О admin

    x

    Check Also

    Щука в духовке с картофелем — рецепт

    Щука в духовке с картофелем - королевское блюдо. А если еще и пойманная своими руками! Блюдо отлично подойдет для торжества. У меня вышли ароматные и сочные кусочки с хорошо прожаренной картошечкой.

    Щука в духовке в фольге — пошаговый рецепт

    Приготовить щуку по этому рецепту вовсе несложно. Я обычно готовлю ее к праздничному столу и всегда это блюдо удивляет гостей. Сама по себе щука является деликатесом, а ее вкус - несравненный.

    Щука в духовке (оригинальный рецепт) — пошаговый рецепт

    Щука — удивительная рыба, которая имеет непревзойденный вкус. Если хотите узнать, как приготовить щуку в духовке по оригинальному рецепту, этот рецепт для вас! Это великолепная закуска к празднику.

    Щука в духовке — рецепты (23 рецепта щуки в духовке)

    Запеченная щука подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола. К запеченной щуке хорошо подавать салат свежих овощей, свежие или соленые огурцы и квашеную капусту.