Не пропусти
Главная » Птица » Хрустящая курица в духовке — пошаговый рецепт

Хрустящая курица в духовке — пошаговый рецепт

В поисках аппетитного основного блюда не пройдите мимо этого вкуснейшего варианта. Приготовленная по этому рецепту, хрустящая курица в духовке в домашних условиях станет изюминкой вашего стола.

  • Паприка 1 Щепотка
  • Карри 1 Щепотка
  • Кориандр 1 Щепотка
  • Кайенский перец 1 Щепотка
  • Имбирь По вкусу
  • Чеснок 5-7 Зубчиков
  • Йогурт натуральный 70 Грамм
  • Лимон или лайм 1 Штука
  • Растительное масло 50 Миллилитров
  • Курица 1-1.5 Килограмма
  • Свежая зелень По вкусу

Хрустящая курица в духовке - пошаговый рецепт

1. В рецепт приготовления хрустящей курицы в духовке можно использовать как целиком птицу, так и любые части — ножки, крылышки, бедрышки. Для начала вымыть курочку как следует, обсушить немного и сделать небольшие надрезы, чтобы птица лучше пропиталась соусом.

Хрустящая курица в духовке - пошаговый рецепт

2. На сухую сковороду выложить все специи, которые вам по душе. Обжарить на медленном огне около 5 минут, чтобы они выпустили все свои ароматы, постоянно помешивая.

Хрустящая курица в духовке - пошаговый рецепт

3. Отдельно очистить небольшой кусочек корня имбиря. Нарезать маленькими кубиками.

Хрустящая курица в духовке - пошаговый рецепт

4. Очистить чеснок и выложить его вместе с имбирем в чашу блендера. Добавить по вкусу соль, выложить специи со сковороды. Чтобы сделать заправку более пикантной, добавить тертой цедры лимона или лайма. Выложить йогурт и добавить растительное масло.

Хрустящая курица в духовке - пошаговый рецепт

5. Взбить все в однородный соус. Это будет маринад, который сделает курочку хрустящей, ароматной и очень пикантной.

Хрустящая курица в духовке - пошаговый рецепт

6. Вылить его на курочку и как следует распределить. В таком виде отправить ее в холодильник минимум на 3 часа. Лучше всего оставить на всю ночь.

Хрустящая курица в духовке - пошаговый рецепт

7. Чтобы получилась со всех сторон хрустящая курица в духовке в домашних условиях, ее лучше всего запекать на решетке. Под низ обязательно поставить противень, чтобы стекали соки. Отправить курочку в духовку минимум на 40 минут.

Хрустящая курица в духовке - пошаговый рецепт

8. Вот и все, невероятно хрустящая и очень вкусная курочка может быть подана к столу. Осталось дополнить ее соусом по вкусу или зеленью.

О admin

x

Check Also

Шашлыки из курицы — пошаговый рецепт

Наступила весна, а значит, время приготовить вкусное мясо на открытом огне. Я расскажу вам, как приготовить шашлыки из курицы по исконно турецкому рецепту. Рецепт очень прост, но результат вас удивит.

Шашлык из курицы с сосисками — рецепт

Рецепт приготовления шашлыка на гриле из курицы, острых сосисок, болгарского перца и лука. оливкового масла 2 Ст. ложки красного лука 2 Ст. ложки стебель сельдерея 1 Штука красный болгарский перец 1 Штука соль и молотый перец - По вкусу коровьего гороха 900 Грамм красного винного уксуса 1 Ст. ложка куриных бедрышек 450 Грамм без кожи и костей, нарезанных на куски сушеного орегано 1 Чайная ложка острых сосисок 360 Грамм разрезанных на 16 частей Замочить 8 деревянных шампуров длиной 15 см в воде в течение 15 минут.

Шашлык из курицы с помидорами черри — пошаговый рецепт

Шашлык из курицы с помидорами черри - восхитительно сочный и нежный шашлык, фишка которого - в до безумия простом, но очень удачном маринаде. Маринуется быстро, получается - очень вкусно.

Шашлык из курицы с киви — пошаговый рецепт

Наступает летняя пора, и многим хочется шашлыка. А как быть тем, у кого нет времени на загородный отдых? В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить шашлык из курицы с киви дома и без хлопот.