Не пропусти
Главная » Птица » Холодец из куриной грудки с желатином — пошаговый рецепт

Холодец из куриной грудки с желатином — пошаговый рецепт

Классическое блюдо, традиционное для большинства новогодних столов, без которого праздник просто не наступит. Перед вами очень простой вариант, как приготовить холодец из куриной грудки с желатином.

  • Грудка куриная 500 Грамм
  • Голень или бедро 300 Грамм
  • Морковь 1 Штука
  • Луковица 1 Штука
  • Чеснок 5-6 Зубчиков
  • Лавровый лист 1-2 Штук
  • Соль По вкусу
  • Желатин 20 Грамм

Холодец из куриной грудки с желатином - пошаговый рецепт

1. Подготовьте овощи (луковицу, морковь, чеснок, специи). Вымойте кусочки птицы. Кроме грудки желательно использовать еще бедрышки или голени.

Холодец из куриной грудки с желатином - пошаговый рецепт

2. Выложите в чашу (или кастрюлю, если рецепт приготовления холодца из куриной грудки с желатином рассчитан на плиту) мультиварки, залейте водой. Установите режим «Холодец» или «Суп» примерно на 90 минут.

Холодец из куриной грудки с желатином - пошаговый рецепт

3. В небольшом количестве воды растворите желатин, дайте ему хорошо разойтись. Бульон процедите несколько раз, предварительно достав курицу и овощи, и соедините с желатином. Как следует перемешайте.

Холодец из куриной грудки с желатином - пошаговый рецепт

4. Чуть остывшую птицу разберите, отделив филе. Подготовьте форму, на дно которой выложите мясо и при желании кусочки моркови или других овощей. Залейте бульоном.

Холодец из куриной грудки с желатином - пошаговый рецепт

5. Отправьте в холодильник, дайте блюду хорошо застыть. Вот и все, аппетитный, при этом нежирный и очень вкусный холодец из куриной грудки с желатином в домашних условиях готов.

Похожий видеорецепт "Холодец из куриной грудки с желатином"

О admin

x

Check Also

Шашлык из курицы по-грузински — пошаговый рецепт

Любителям кавказской кухни и вылазок на природу обязательно понравится рецепт шашлыка из курицы по-грузински. Шашлычок по этому рецепту получается просто изумительно сочный.

Шашлык из курицы на шпажках — пошаговый рецепт

Очень интересный и простой рецепт шашлыка из курицы на шпажках я записала в гостях на вечеринке и с тех пор частенько им пользуюсь. Для приготовления шашлыка по этому рецепту понадобится грудка.

Шашлык из курицы в уксусе — пошаговый рецепт

Если вы решили порадовать своих близких мясом, приготовленным со специями на мангале, то обратите внимание на этот легкий рецепт шашлыка из курицы в уксусе. С ним вы получите отменный результат! Курица 900 Грамм Лук репчатый 120 Грамм Уксус 60 Грамм Соль 1 Ст. ложка Перец 1 Щепотка 1. Тушку курицы помойте под холодной проточной водой.

Шашлык из курицы в мультиварке — пошаговый рецепт

Шашлык из курицы в мультиварке — вкусное, легкое и, одновременно, сытное блюдо, идеально подходящее для диетического питания. Особенно актуально в тех случаях, когда очень хочется шашлычка, а на природу поехать нет возможности.