Не пропусти
Главная » Первые блюда » Щи в мультиварке — пошаговый рецепт

Щи в мультиварке — пошаговый рецепт

Хотите научиться варить щи? Наваристый бульон, капуста, кусочки мяса.. Тогда вам сюда. Я расскажу, как приготовить щи в мультиварке.

Я люблю варить щи, используя мясо с косточкой. Но мякоть тоже подойдет.

  • Картофель 200 Грамм
  • Морковь 100 Грамм
  • Лук 2 Штуки

    1 луковица пойдет в бульон, а вторая — на зажарку.

  • Паприка 1 Штука
  • Помидоры 5 Штук
  • Капуста 500 Грамм
  • Фасоль 400 Грамм

    Вам понадобится 1 банка белой фасоли.

  • Подсолнечное масло 4 Ст. ложки
  • Соль, специи, зелень — По вкусу
  • Щи в мультиварке - пошаговый рецепт

    Мясо промойте и положите в чашу мультиварки. Залейте мясо 1.5 л холодной воды, добавьте луковицу, ложку растительного масла и приправы для бульона (по желанию). Включите мультиварку на режим «Тушение» на 2 часа.

    Щи в мультиварке - пошаговый рецепт

    Пока бульон варится, очистите и нарежьте овощи. Лук мелко нашинкуйте, морковь потрите на крупной терке, а болгарский перец порежьте недлинной соломкой.

    Щи в мультиварке - пошаговый рецепт

    В сковородку налейте 3 ложки растительного масла и выложите лук. Когда лук станет прозрачным, добавьте в сковородку морковь.

    Щи в мультиварке - пошаговый рецепт

    Пока овощи обжариваются, потрите на крупной терке помидоры (шкурки выкидывайте).

    Щи в мультиварке - пошаговый рецепт

    В сковородку добавьте болгарский перец и обжаривайте, помешивая, в течение пары минут.

    Щи в мультиварке - пошаговый рецепт

    Через пару минут добавьте в сковородку потертые помидоры. Тушите в течение 4-5 минут.

    Щи в мультиварке - пошаговый рецепт

    Пока зажарка тушится, подготовьте остальные овощи. Нашинкуйте капусту и порежьте картофель небольшими кубиками (сторона примерно 1 см). Откройте банку с фасолью.

    Щи в мультиварке - пошаговый рецепт

    После сигнала об окончании программы откройте мультиварку. Достаньте луковицу и снимите пенки.

    Щи в мультиварке - пошаговый рецепт

    Переложите овощи и зажарку в мультиварку, посолите и добавьте специи. Выберите режим «Тушение» и установите таймер на 1 час.

    Щи в мультиварке - пошаговый рецепт

    После звукового сигнала отключите мультиварку, откройте крышку и добавьте в щи мелко порезанную зелень и чеснок. Перемешайте и дайте настояться в течение 10-15 минут.

    Щи в мультиварке - пошаговый рецепт

    Готовые щи разлейте по тарелкам. Подавайте со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!

    О admin

    x

    Check Also

    Щи вегетарианские — пошаговый рецепт

    В некоторые дни я предпочитаю быть вегетарианцем. Но это не значит, что я ем меньше или не наедаюсь. Пытаюсь найти знакомые рецепты, которые будут адаптированы. И этот один из подобных.

    Щи в горшочках — рецепт

    Рецепт приготовления щей в горшочках. Порадуйте своих родных традиционным русским блюдом на обед или ужин. Щи в горшочках требуют определенной сноровки, но это того стоит! Свинина 400 Грамм Квашеная капуста 300 Грамм Луковица 1 Штука Морковь 1 Штука Помидор 2 Штуки Крупный картофель 2 Штуки Соль - По вкусу Перец - По вкусу Сметана - По вкусу Яйцо 1 Штука для теста Мясной бульон 1/2 Стакана для теста Мука 2 Стакана Что может быть лучше русских щей на обед? В качестве горячего блюда, щи - это всегда сытно и вкусно.

    Щи боярские — пошаговый рецепт

    Это блюдо - настоящий представитель национальной русской кухни. Наваристые, с добавлением грибов, щи с квашеной капустой, да еще и томленные в духовке, придутся по вкусу вашим родным и друзьям.

    Щи без мяса — пошаговый рецепт

    Постные щи — идеальный вариант обеда (особенно во время поста). Это очень полезное блюдо для худеющих, ведь там нет холестерина из вареного мяса. Интересно, как же готовятся щи без мяса? Капуста белокочанная 250 Грамм Картофель 3 Штуки Фасоль 150 Грамм Морковь 1 Штука Лук 1 Штука Томатная паста 3 Ст. ложки Чеснок 3 Зубчика Зелень По вкусу Масло растительное 3 Ст. ложки Соль, перец, специи По вкусу Заранее нужно замочить фасоль (желательно часа за 2). Так улучшатся ее вкусовые качества.