Не пропусти
Главная » Первые блюда » Щи из консервированного щавеля — пошаговый рецепт

Щи из консервированного щавеля — пошаговый рецепт

Щи считаются летним супом, так как в них используется свежая зелень. Но а что делать, если это блюдо хочется сварить в зимнее время? Тогда в рецепте можно кое-что изменить, но вкус хуже не станет.

  • Индейка 300 Грамм
  • Морковь 1 Штука
  • Яйцо 1 Штука
  • Картофель 5 Штук
  • Репчатый лук 0,5 Штуки
  • Вода 3 Литра
  • Щи консервированные 2 Ст. ложки
  • Лавровый лист 3 Штуки
  • Чёрный перец горошком 5 Штук
  • Соль По вкусу

Щи из консервированного щавеля - пошаговый рецепт

Индейку залейте водой в кастрюле. Доведите её до кипения. Добавьте соль. Варите бульон 1,5 часа, снимая пену.

Щи из консервированного щавеля - пошаговый рецепт

В это время почистите и нашинкуйте лук.

Щи из консервированного щавеля - пошаговый рецепт

Картофель промойте, почистите и нарежьте кубиками.

Щи из консервированного щавеля - пошаговый рецепт

Очищенную морковь натрите на крупной тёрке.

Щи из консервированного щавеля - пошаговый рецепт

Готовую курицу вытащите из бульона. В суп добавьте картофель, нарезанное мясо, лук и морковь.

Щи из консервированного щавеля - пошаговый рецепт

Через 7 минут в кастрюлю добавьте щавель, лавровый лист и перец. Суп перемешайте и продолжайте варить.

Щи из консервированного щавеля - пошаговый рецепт

Спустя 5 минут в щи добавьте яйцо. Быстро перемешайте содержимое.

Щи из консервированного щавеля - пошаговый рецепт

Щи готовы! К ним вы можете добавить варёное яйцо, укроп и сметану. Посолите суп по вкусу. Приятного аппетита!

О admin

x

Check Also

Щи в мультиварке — пошаговый рецепт

Хотите научиться варить щи? Наваристый бульон, капуста, кусочки мяса.. Тогда вам сюда. Я расскажу, как приготовить щи в мультиварке. Я люблю варить щи, используя мясо с косточкой.

Щи в горшочках — рецепт

Рецепт приготовления щей в горшочках. Порадуйте своих родных традиционным русским блюдом на обед или ужин. Щи в горшочках требуют определенной сноровки, но это того стоит! Свинина 400 Грамм Квашеная капуста 300 Грамм Луковица 1 Штука Морковь 1 Штука Помидор 2 Штуки Крупный картофель 2 Штуки Соль - По вкусу Перец - По вкусу Сметана - По вкусу Яйцо 1 Штука для теста Мясной бульон 1/2 Стакана для теста Мука 2 Стакана Что может быть лучше русских щей на обед? В качестве горячего блюда, щи - это всегда сытно и вкусно.

Щи боярские — пошаговый рецепт

Это блюдо - настоящий представитель национальной русской кухни. Наваристые, с добавлением грибов, щи с квашеной капустой, да еще и томленные в духовке, придутся по вкусу вашим родным и друзьям.

Щи без мяса — пошаговый рецепт

Постные щи — идеальный вариант обеда (особенно во время поста). Это очень полезное блюдо для худеющих, ведь там нет холестерина из вареного мяса. Интересно, как же готовятся щи без мяса? Капуста белокочанная 250 Грамм Картофель 3 Штуки Фасоль 150 Грамм Морковь 1 Штука Лук 1 Штука Томатная паста 3 Ст. ложки Чеснок 3 Зубчика Зелень По вкусу Масло растительное 3 Ст. ложки Соль, перец, специи По вкусу Заранее нужно замочить фасоль (желательно часа за 2). Так улучшатся ее вкусовые качества.