Не пропусти
Главная » Овощи » Песто классический — пошаговый рецепт

Песто классический — пошаговый рецепт

Песто — соус, который был придуман в Италии ещё в 19 веке, и со временем совсем не потерял свою популярность, а наоборот стал ещё более востребованным. Вам пригодится его рецепт для многих случаев.

  • Соль 1 Чайная ложка
  • Чёрный молотый перец 1 Чайная ложка
  • Чеснок 4 Зубчика
  • Оливковое масло «extra virgin» 150 Миллилитров
  • Базилик, листья 300 Грамм
  • Пармезан 150 Грамм
  • Кедровые орехи 100 Грамм

Песто классический - пошаговый рецепт

В блендере отдельно измельчите очищенный чеснок, а потом промытые и обсушенные листья базилика.

Песто классический - пошаговый рецепт

Соедините в чаше блендера базилик, орешки, соль, перец. Мелко натрите пармезан.

Песто классический - пошаговый рецепт

Все ингредиенты измельчите в единую массу.

Песто классический - пошаговый рецепт

Влейте масло и перемешайте. Соус песто готов! Приятной дегустации!

О admin

x

Check Also

Сладкий лук — пошаговый рецепт

Предлагаю сегодня рецепт, как приготовить сладкий лук. Да-да, вам не послышалось, именно сладкий лук. Обжариваю его на сковороде с небольшим количеством сахарного песка, а подаю после остывания.

Лук-порей тушеный — пошаговый рецепт

Как-то я привыкла считать, что такой овощ как лук не может быть основным ингредиентом в блюде. Обычно он дополняет блюда. Но здесь я расскажу, как приготовить лук-порей тушеный как горячий гарнир.

Лук-порей по-гречески — рецепт

Рецепт приготовления луковой закуски под маринадом. Для маринада: оливковое масло 3 Ст. ложки сок лимона 1 Штука лавровый лист 1 Штука тимьян 1 Штука перец черный 6 Штук горошин семена кориандра 6 Штук соль - По вкусу Белые луковые стебли перевяжите между собой, сделав небольшие пучки, которые перематываются ниткой.

Лук-порей в соусе — пошаговый рецепт

Классическое домашнее блюдо французской кухни. лук-порей 4 Штуки яйца 2 Штуки Петрушка - По вкусу французский соус (винегрет) 150 Миллилитров Нарезать лук-порей по 2 см. Готовить лук на пару (в скороварке). Около 5-ти минут с момента, когда он начал шипеть.