Не пропусти
Главная » Овощи » Морковка по корейски острая — пошаговый рецепт

Морковка по корейски острая — пошаговый рецепт

Простой и быстрый способ приготовить вкусный морковный салатик-закуску. Доступные продукты и специи, прекрасный результат.

  • Морковь 1 Килограмм
  • Кориандр 0,5 Чайных ложки
  • Перец черный молотый 1 Чайная ложка
  • Соль 1 Чайная ложка
  • Сахар 3 Ст. ложки

без горки

  • Чеснок 6-8 Зубчиков
  • Уксус столовый 9% 3 Ст. ложки
  • Масло растительное 0,5 Стакана
  • Перец чили молотый 0,5 Чайных ложки
  • Морковка по корейски острая - пошаговый рецепт

    Подготовьте необходимые продукты.

    Морковка по корейски острая - пошаговый рецепт

    Вымойте и очистите морковь. Потрите на терке для овощей по-корейски.

    Морковка по корейски острая - пошаговый рецепт

    Растолките в ступке кориандр.

    Морковка по корейски острая - пошаговый рецепт

    Добавьте в морковь все специи и уксус. Уксус можно использовать не только столовый, но и рисовый или яблочный.

    Морковка по корейски острая - пошаговый рецепт

    Разогрейте на сковороде растительное масло (до 90 градусов). Заправьте салат. Тщательно перемешайте, дайте остыть.

    О admin

    x

    Check Also

    Сладкий лук — пошаговый рецепт

    Предлагаю сегодня рецепт, как приготовить сладкий лук. Да-да, вам не послышалось, именно сладкий лук. Обжариваю его на сковороде с небольшим количеством сахарного песка, а подаю после остывания.

    Лук-порей тушеный — пошаговый рецепт

    Как-то я привыкла считать, что такой овощ как лук не может быть основным ингредиентом в блюде. Обычно он дополняет блюда. Но здесь я расскажу, как приготовить лук-порей тушеный как горячий гарнир.

    Лук-порей по-гречески — рецепт

    Рецепт приготовления луковой закуски под маринадом. Для маринада: оливковое масло 3 Ст. ложки сок лимона 1 Штука лавровый лист 1 Штука тимьян 1 Штука перец черный 6 Штук горошин семена кориандра 6 Штук соль - По вкусу Белые луковые стебли перевяжите между собой, сделав небольшие пучки, которые перематываются ниткой.

    Лук-порей в соусе — пошаговый рецепт

    Классическое домашнее блюдо французской кухни. лук-порей 4 Штуки яйца 2 Штуки Петрушка - По вкусу французский соус (винегрет) 150 Миллилитров Нарезать лук-порей по 2 см. Готовить лук на пару (в скороварке). Около 5-ти минут с момента, когда он начал шипеть.