Не пропусти
Главная » Овощи » Цветная капуста с болгарским перцем — пошаговый рецепт

Цветная капуста с болгарским перцем — пошаговый рецепт

Если вы — в поисках полезного, легкого и вкусного гарнира, обратите внимание на этот простой рецепт цветной капусты с болгарским перцем, запеченной в фольге без лишнего масла и жира.

  • Цветная капуста 200 Грамм
  • Болгарский перец 1 Штука
  • Свежая зелень 1 По вкусу

укроп, петрушка, кинза

  • Соль 1 По вкусу
  • Растительное масло 1 Чайная ложка
  • Сушеные травы 1 По вкусу
  • Цветная капуста с болгарским перцем - пошаговый рецепт

    1. Капусту нужно освободить от листиков, вымыть и хорошо просушить. Разделить на соцветия и нарезать маленькими кусочками. Если вы хотите в рецепт приготовления цветной капусты с болгарским перцем использовать соцветия целиком, тогда капусту лучше предварительно отправить в кипящую воду минуты на 2-3.

    Цветная капуста с болгарским перцем - пошаговый рецепт

    2. Болгарский перец очистить от семян и хвостика, как следует вымыть и нарезать тонкой соломкой. Можно использовать разноцветные перцы, это придаст блюду особую красоту.

    Цветная капуста с болгарским перцем - пошаговый рецепт

    3. Зелень — полноценный ингредиент этого блюда. Ее нужно вымыть, обсушить и измельчить. Лучше всего взять 3-4 вида зелени для вкуса и аромата. В данном случае используется укроп, петрушка и кинза.

    Цветная капуста с болгарским перцем - пошаговый рецепт

    4. Выложить все ингредиенты в глубокую мисочку и взбрызнуть растительным (лучше всего в этот простой рецепт цветной капусты с болгарским перцем использовать оливковое) маслом. Как следует перемешать все, подсолив по вкусу. Развернуть лист фольги и выложить туда овощи. Сверху присыпать ароматными травами (базилик, орегано, шалфей, тимьян и т.д.) по вкусу.

    Цветная капуста с болгарским перцем - пошаговый рецепт

    5. Плотно завернуть фольгу и отправить конверт в разогретую духовку. Запекать блюдо около 20 минут до готовности. Затем аккуратно развернуть фольгу, переложить овощи на тарелку и можно подавать к столу.

    О admin

    x

    Check Also

    Галет с начинкой из сквоша и лука — пошаговый рецепт

    Рецепт приготовления галета с начинкой из сквоша, лука, сыра и листьев шалфея. муки 1 1/4 Чашки соли 1/4 Чайных ложки сливочного масла 8 Ст. ложек сметаны 1/4 Стакана лимонного сока 2 Чайных ложки ледяной воды 1/4 Стакана Для начинки:сквош 450 Грамм оливкового масла 2 Ст. ложки сливочного масла 1-2 Ст. ложек луковица 1 Штука соли 1 Чайная ложка сахара 1 Щепотка кайенского перца 1/4 Чайных ложки сыра Фонтина 3/4 Чашки листьев шалфея 1 1/2 Чайных ложки 1. Сделать тесто.

    Сладкий лук — пошаговый рецепт

    Предлагаю сегодня рецепт, как приготовить сладкий лук. Да-да, вам не послышалось, именно сладкий лук. Обжариваю его на сковороде с небольшим количеством сахарного песка, а подаю после остывания.

    Лук-порей тушеный — пошаговый рецепт

    Как-то я привыкла считать, что такой овощ как лук не может быть основным ингредиентом в блюде. Обычно он дополняет блюда. Но здесь я расскажу, как приготовить лук-порей тушеный как горячий гарнир.

    Лук-порей по-гречески — рецепт

    Рецепт приготовления луковой закуски под маринадом. Для маринада: оливковое масло 3 Ст. ложки сок лимона 1 Штука лавровый лист 1 Штука тимьян 1 Штука перец черный 6 Штук горошин семена кориандра 6 Штук соль - По вкусу Белые луковые стебли перевяжите между собой, сделав небольшие пучки, которые перематываются ниткой.