Не пропусти
Главная » Моя жизнь » Полезные свойства тыквы, продукты

Полезные свойства тыквы, продукты

Всем хороша оранжевая красавица: и вкусная и полезная. Яркую мякоть ее можно есть и в сыром, и вареном виде. Семечки – тоже съедобные.

Правда, до недавнего времени, тыкву я почти не готовила. Знала о ее полезных свойствах, но вкус мне, да и всем членам моей семьи, не нравился.

Здесь у нас разногласий не было. И я все думала: Как научиться есть тыкву? Все мои попытки ввести тыкву в наш рацион заканчивались неудачей: мелко порезанную в супе муж быстренько распознавал и наотрез отказывался есть, а запеченную с кашей даже и пробовать никто не хотел, кроме меня.

Что я знаю о тыкве

Родилась тыква в Мексике, в Россию попала в 16 веке. Россиянам тыква очень полюбилась. Наши предки готовили еду в русских печках, тыкву при всех ее огромных размерах можно было запекать целиком. К тому же вкус ее, как оказалось, очень хорошо сочетался с любимым в народе пшеном. Наш народ не прогадал, сделав тыкву распространенным блюдом русской кухни, так как она оказалась еще и очень полезным продуктом.

1. Много витаминов: аскорбиновая кислота, витамины группы В, каротин, витамин Е.

2. Целый набор микроэлементов: калий, магний, кальций, фосфор, железо, кобальт, медь.

3. В тыкве немало сахара, есть белки и много пектинов. При этом тыква не очень калорийна.

4. Очень легко усваивается. Это значит, что она хороша для людей, которым прописана диета и является хорошим продуктом для начала прикорма малышей до года. Я, например, именно с нее и начала прикармливать овощами своего сына.

1. Сок. Хорош для расшатавшихся нервов: успокаивает и улучшает сон.

2.Мякоть. Свежая мякоть тыквы обладает заживляющими свойствами. Если у вас ожог или вы поранились, можно приложить ее к больному месту. С помощью тыквы лечат даже экземы. Тыква выводит яды и лишнюю соль, благотворно действует на кровь и печень.

3. Семена. Семечки тыквы не только очень вкусные, но еще и обладают лечебными свойствами. Наверное, всем известно их противопаразитарное действие. Конечно, противоглистных препаратов и в аптеке немало, но если требуется такое лечение маленьким детям, ослабленным и пожилым людям или беременным, то лучшего средства не найти.




Кому нежелательно употреблять тыкву

1. Интересно, что тыква после термообработки попадает в разряд продуктов с высоким гликемическим индексом. Поэтому тем, кто хочет похудеть, и диабетикам желательно употреблять ее в сыром виде. Пользы от этого не меньше.

2. Так как тыква оранжевая, не стоит исключать возможность аллергии на нее.

Когда я начала готовить сыну тыкву, решила еще раз попытать счастья и приготовить ее для взрослых членов семьи. Нашла для себя несколько рецептов, в которых не чувствуется неприятный для нас привкус. Теперь тыква периодически появляется на нашем столе.

О admin

x

Check Also

Полезные свойства грейпфрута, продукты

Я очень люблю грейпфруты. Эти тропические фрукты появляются на моем столе довольно часто. Грейпфрут имеет приятный аромат и вкус, а ...

Полезная традиция английских королев, продукты

Почему английская королева на завтрак ест овсянку? Ведь на свете так много всевозможных вкусностей. У студентов даже была популярна дежурная ...

Покупки в интернете

В прошлом топике я рассказывала вам, дорогие читательницы, какими способами можно обезопасить себя от некачественных или ненужных покупок. Все больше ...

Покупатель всегда прав, закон есть закон

Покупатель всегда прав! Это утверждение я слышала постоянно и всегда с ним соглашалась, пока однажды не оказалась по ту сторону ...