Не пропусти
Главная » Кулинар » Утка в яблочном соусе, рецепты с фото

Утка в яблочном соусе, рецепты с фото

Мне так кажется, что утку испортить невозможно. А экспериментировать можно сколько угодно, но, лично для меня, все равно лучшего сочетания нет, чем утка с яблоками. Если немного изменить вид, подачу и способ приготовления этого классического блюда, то получится… сегодняшнее блюдо.

Такую утку прекрасно подавать с кашей или картофельным пюре. Соусом с яблочным вкусом можно поливать картофельное пюре или кашу. Его можно подавать и отдельно, чтобы каждый порционно смог полить на тарелочке свой кусочек утки.

Готовить блюдо можно и на плите в кастрюле, и в мультиварке. Я предпочитаю последний вариант, так как яблочное пюре, которое образуется во время приготовления, не будет подгорать. В противном случае утку во время приготовления необходимо будет время от времени помешивать, поднимая яблочный осадок со дна.

Для приготовления утки в яблочном соусе необходимы такие продукты:


Добавляем по вкусу соль, черный молотый перец и специи по желанию.

Заливаем все ингредиенты водой и отправляем готовить в мультиварки (или на плиту). В моей мультиварке есть функция «Мультиповар». В этот раз я использовала ее — выставила 120 градусов на 2 часа. Вы можете воспользоваться программой «Тушение» или другой программой, которая достигает 120 градусов.

После приготовления утка будет плавать в яблочном соусе, который по желанию можно сцедить и загустить крахмалом или мукой. Я же подавала сегодня утку с гречневой кашей. Она превосходно сочетается и с уткой, и с яблоками.

Приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

О admin

x

Check Also

Как сделать домашние кексы: рецепты (фото)

Рецепты домашних кексов: на кефире с черникой , с кремовым соусом , с лаймом и маком , с шоколадом и ...

Универсальные постные лепешки без дрожжей, рецепты с фото

Не знаете, как приготовить вкусные лепешки к обеду или на завтрак? Не переживайте – вопрос решим так быстро, что вы ...

Узбекский свадебный плов ташкентский вариант, рецепты с фото

Не зря этот плов называют праздничным или свадебным. Это блюдо достойно праздничного стола! Оно настолько вкусное, что каждый раз его ...

Узбекский плов быстрого приготовления с курицей, рецепты с фото

Сегодня будем готовить плов быстрого приготовления, но не с бараниной или свининой, а с курицей. Для плова из курицы требуется ...