Не пропусти
Главная » Кулинар » Творожник с миндальной стружкой, рецепты с фото

Творожник с миндальной стружкой, рецепты с фото

Творог – очень полезный продукт, но выбирать его следует с осторожностью. А хранение не должно превышать 72 часа со времени его приготовления. Мы покупаем молочные продукты у одних и тех же хозяев уже несколько лет. Так мы уверены не только в их качестве, но и свежести.

Довольно часто муж и дочка едят творог со сметаной и медом или сахарным песком. А вот я больше предпочитаю сырники или творожные запеканки. В этот раз было решено приготовить запеканочку с миндалем. Ореховые пластинки я покупала для украшения торта. У меня осталась горсть миндаля, которая и пригодилась в приготовлении творожного блюда.

Это стало новым вариантом любимой запеканки, которая пришлась по вкусу всем, хотя миндалем я покрыла лишь половину круга, боясь, что дочурка откажется его есть. Она очень придирчиво относится ко всем новым блюдам.

Время приготовления: 50-55 минут.

Сложность: очень просто.

Чтобы приготовить творожную запеканку, понадобятся такие продукты:

1) 500 г домашнего творога
2) щепотка ванильного сахара
3) несколько столовых ложек сахарного песка
4) 2 сырых куриных яйца
5) 2 столовые ложки манной крупы
6) миндальная стружка для украшения

Домашний творог (или покупной качественный) смешиваем с сахарным песком или ванильным сахаром.

Кладем к сладкому творогу манную крупу. Хорошенько перемешиваем и оставляем настояться 30 минут. За это время манка набухнет за счет сочного творога.

Затем добавляем куриные яйца и смешиваем продукты в однородную массу.

Выкладываем в форму, смазанную растительным маслом (в моем случае это толстодонная сковорода).

Сверху выкладываем миндальные пластинки и ставим на огонь.

Минут через 25-30 запеканка готова, остается только подождать, когда она остынет, и ее можно будет разрезать на порционные кусочки.

А вы любите запеканку?

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

О admin

x

Check Also

Яичница с яблоками, рецепты с фото

Вчера я поделилась с вами, дорогие читательницы, рецептом завтрака на тостах. А сейчас хочу рассказать о своей сегодняшней первой трапезе. ...

Яичница с сосиской и овощами, рецепты с фото

Однажды наступает момент, когда времени даже на завтрак нет. А завтракать надо. Кроме яиц и овощей в холодильнике почти ничего ...

Яичница с овощами, рецепты с фото

Это быстрый и полезный завтрак. Или ужин. А у нас с мужем, вообще, был вместо обеда. Бегали, бегали все утро ...

Яичница с овощами и шашлыком на завтрак, рецепты с фото

Представляю, насколько странно прозвучит следующая фраза, но всё же факт остается фактом – на днях после небольшого пикника у нас ...