Не пропусти
Главная » Кулинар » Томатные галеты ПП, рецепты с фото

Томатные галеты ПП, рецепты с фото

Галеты – это сухое печенье. Чаще всего не сладкое. Сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления томатных галет на основе овсянки.
В овсянке отсутствует глютен, который в больших количествах содержится в обычной пшеничной муке. А, как известно, глютен может привести к ожирению, поэтому галеты на овсянке считаются диетическим продуктом. Так же в эти галеты мы не будем добавлять сахар, поэтому калорийность галет снижена. В томатной пасте содержится очень полезное вещество ликопин. Он замедляет старение и улучшает цвет лица.

Сложность приготовления: ниже среднего.

Время приготовления: 30-40 минут.

Берем куриное яйцо. Хорошо его моем с чистящим средством и разбиваем в чашку.

Теперь берем овсяные хлопья (геркулес) в количестве 8 столовых ложек и перемалываем их в кофемолке в два приема.

Добавляем получившуюся муку к яйцу.

Теперь берем помидор и нарезаем его мелким кубиком. Добавляем в тесто.

Затем берем лук. Будет достаточно одной луковицы среднего размера. Но у меня лук довольно мелкий, поэтому я взяла две. Чистим лук от кожуры и нарезаем мелким кубиком или трем его на терке. Чтобы не заплакать, перед нарезкой лук и кухонный нож следует смочить холодной водой, и процесс пройдет практически без слез.

Добавляем лук в тесто. Все ингредиенты перемешиваем. Кладем пару щепоток соли. Также можно добавить какую-либо приправу. Например, молотый черный перец, паприку или смесь специй для барбекю или картофеля.

Теперь добавляем томатную пасту, 3-4 столовые ложки.

И все очень хорошо перемешиваем. Воду я не добавляла, жидкости получается и так достаточно. Если после замеса тесто получилось слишком жидким, то в него следует добавить еще немного перемолотого на кофемолке геркулеса. Это может случиться, если вы брали для теста слишком сочный помидор.

Теперь достаем противень и накрываем его пергаментной бумагой. Выкладываем на пергамент с помощью столовой ложки наше тесто, формируя из него небольшие «оладушки». Для красоты присыпаем их геркулесом.

Включаем духовку на 180 градусов и выпекаем в течение 20-25 минут. Когда галеты слегка зарумянились, вынимаем их из духовки.

Кушать такие галеты можно хоть с чем. Можно использовать их вместо хлеба, а можно вместо печенья.

Приятного аппетита и отличного настроения!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

О admin

x

Check Also

Яичница-болтунья с горошком и шпинатом, рецепты с фото

Приготовить яичницу-болтунью умеют, как мне кажется, практически все. Вот и я ее часто готовила, пока она не приелась. Некоторое время ...

Запеченный картофель с ветчиной и авокадо

Простой и очень вкусный рецепт приготовления запеченного картофеля. Понравится всем! Ингредиенты средних клубней картофеля — 8 сыровяленой ветчины — 120 ...

Яичница-болтунья в английском стиле, рецепты с фото

Яичница-болтунья почему-то не очень любима нашими согражданами. Нам ближе либо омлет, либо классическая глазунья. А жаль. Правильно приготовленная яичница-болтунья может ...

Яичница с яблоками, рецепты с фото

Вчера я поделилась с вами, дорогие читательницы, рецептом завтрака на тостах. А сейчас хочу рассказать о своей сегодняшней первой трапезе. ...