Не пропусти
Главная » Кулинар » Сырные палочки с потрясающей хрустящей корочкой, рецепты с фото

Сырные палочки с потрясающей хрустящей корочкой, рецепты с фото

Для многих людей сыр является одним из самых любимых продуктов. Ну а сырные палочки могут послужить идеальной закуской к первому блюду, салату или алкогольным напиткам. Итак, как приготовить это блюдо в домашних условиях?

Выход: 48 палочек

1. Разогрейте духовку до 160 градусов.

2. Положите размягченный сыр и масло в миксер. Используя самую мощную насадку, взбивайте примерно 30 минут до получения консистенции взбитых сливок.

3. На лист пергаментной бумаги просейте 3 стакана муки с черным перцем, солью, молотым чесноком и кайенским перцем. Постепенно всыпайте большой ложкой муку со специями в миску с сырной массой, хорошо взбивая после каждого добавления. После этого добавляйте чистую муку до тех пор, пока тесто не станет довольно плотным, но в то же время немного мягким (это нужно для того, чтобы тесто можно легко было нарезать). Возможно, Вам не понадобится добавлять всю муку – смотрите по ситуации.

4. Смажьте противень маслом. Нарежьте тесто на длинные полоски с помощью резака для выпечки со специальной насадкой. Если нет этого девайса, просто воспользуйтесь ножом. Разложите полоски на противень и отправьте в духовку. Выпекайте в течение 20 минут до образования золотисто-коричневой корочки.

5. Если палочки покажутся Вам слишком длинными, «укоротите» их с помощью ножа. Плоской лопаточкой вытащите сырные палочки с противня и дайте им остыть.

6. Охлажденный продукт рекомендуется хранить в плотно закрытом контейнере.

Photo by Ray Kachatorian

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

О admin

x

Check Also

Янтарное яблочное варенье, рецепты с фото

Рецепт этого варенья я взяла у свекрови. Ее мама тоже всегда варила яблочное варенье только таким способом, так что можно ...

Яйцо пашот в пленке, рецепты с фото

С недавнего времени я занялась вопросом постройнения. В моем меню сейчас часто встречаются овощи и белковые продукты. Одним из прекрасных ...

Яйцо всмятку 4 минуты с анчоусами, рецепты с фото

С яйцами – всё просто, все кулинарные вопросы сводятся к технике. Французы это просекли, кстати. В их языке вышеупомянутое яйцо ...

Сытные и недорогие: рецепты горячих блюд (фото)

Пошаговые рецепты горячих блюд: пряной грудинки с салатом , индейки с помидорами , овощных оладьев и тефтелей с фетой. Пряная ...