Не пропусти
Главная » Кулинар » Сырные палочки с потрясающей хрустящей корочкой, рецепты с фото

Сырные палочки с потрясающей хрустящей корочкой, рецепты с фото

Для многих людей сыр является одним из самых любимых продуктов. Ну а сырные палочки могут послужить идеальной закуской к первому блюду, салату или алкогольным напиткам. Итак, как приготовить это блюдо в домашних условиях?

Выход: 48 палочек

1. Разогрейте духовку до 160 градусов.

2. Положите размягченный сыр и масло в миксер. Используя самую мощную насадку, взбивайте примерно 30 минут до получения консистенции взбитых сливок.

3. На лист пергаментной бумаги просейте 3 стакана муки с черным перцем, солью, молотым чесноком и кайенским перцем. Постепенно всыпайте большой ложкой муку со специями в миску с сырной массой, хорошо взбивая после каждого добавления. После этого добавляйте чистую муку до тех пор, пока тесто не станет довольно плотным, но в то же время немного мягким (это нужно для того, чтобы тесто можно легко было нарезать). Возможно, Вам не понадобится добавлять всю муку – смотрите по ситуации.

4. Смажьте противень маслом. Нарежьте тесто на длинные полоски с помощью резака для выпечки со специальной насадкой. Если нет этого девайса, просто воспользуйтесь ножом. Разложите полоски на противень и отправьте в духовку. Выпекайте в течение 20 минут до образования золотисто-коричневой корочки.

5. Если палочки покажутся Вам слишком длинными, «укоротите» их с помощью ножа. Плоской лопаточкой вытащите сырные палочки с противня и дайте им остыть.

6. Охлажденный продукт рекомендуется хранить в плотно закрытом контейнере.

Photo by Ray Kachatorian

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

О admin

x

Check Also

Фаршированные патиссоны, рецепты с фото

Хочется летом легкой пищи. Для этого идеально подходят овощи. А как их удачно скомбинировать, я вам сейчас расскажу. Патиссоны меня ...

Фаршированные патиссоны с овощами и куриным филе, рецепты с фото

Наконец-то у меня на грядке появились красивые желтые патиссончики… Очень люблю с ними экспериментировать – они замечательно подходят для приготовления ...

Александр Белькович: «100 рублей хватит, чтобы питаться по-королевски! »

Ведущий нового кулинарного шоу « просто кухня» на СТС знает , как приготовить вкусный шедевр и уложиться в сто рублей! ...

Фаршированные лодочки из цуккини, рецепты с фото

Вчера, когда перед отъездом с дачи я традиционно пробежалась по грядкам в поисках своего урожая овощей за предыдущую неделю, пришла ...