Не пропусти
Главная » Кулинар » Стручковая фасоль по-охотничьи, рецепты с фото

Стручковая фасоль по-охотничьи, рецепты с фото

Сегодня будет рассказ о дедушке.

Бытие определяет сознание. Знаете, кто сказал? Карл Маркс. Так и у меня. То, чем будет питаться моя семья, в основном определяется имеющимися в холодильнике продуктами. Иногда результат нравится настолько, что блюдо прочно обосновывается в нашем каждодневном меню.

Так было и на этот раз. Душа просила лобстеров и фуа-гра, но в холодильнике наличествовали только маленький кусочек отварного мяса с остатками бульона, стручковая фасоль и сметана. Хотелось чего-то вкусного, возиться не хотелось.

Вот такая себе задачка.

И тут очень кстати вспомнились дедушкино правило (да, да, вы не ослышались, именно дедушкино) – смешай все продукты вместе и назови этот хабур-чебур «Что-то по-охотничьи» — все съедят.

Что только по-охотничьи мы ни ели: и яичница по-охотничьи, и макароны по-охотничьи, и пельмени по-охотничьи. Дедуле удавалось сочетать абсолютно несочетаемые ингредиенты: соленая рыбка хамса удачно соседствовала с теми же пельмешками или, например, зажаренный хлеб – с отварными макаронами. На вид это не всегда казалось съедобно, но на вкус…

Даже будучи накормленной от пуза, я приходила к дедушке и никогда не отказывалась от его творений. Дедушка переживал, что меня недокармливали, бабушка переживала, что дедушкины блюда не слишком полезны маленькому ребенку, мама переживала, что ее родители решат, что она плохо готовит – переживали все. Я – нет, я уминала. Отдельной песни заслуживают – дедушкины бутерброды. Но об этом в следующий раз.

А сегодня… Сегодня мы пойдем по дедушкиным стопам. Итак, представляю вашему вниманию «Фасоль по-охотничьи».

Ингредиенты:

О admin

x

Check Also

Фаршированные патиссоны, рецепты с фото

Хочется летом легкой пищи. Для этого идеально подходят овощи. А как их удачно скомбинировать, я вам сейчас расскажу. Патиссоны меня ...

Фаршированные патиссоны с овощами и куриным филе, рецепты с фото

Наконец-то у меня на грядке появились красивые желтые патиссончики… Очень люблю с ними экспериментировать – они замечательно подходят для приготовления ...

Александр Белькович: «100 рублей хватит, чтобы питаться по-королевски! »

Ведущий нового кулинарного шоу « просто кухня» на СТС знает , как приготовить вкусный шедевр и уложиться в сто рублей! ...

Фаршированные лодочки из цуккини, рецепты с фото

Вчера, когда перед отъездом с дачи я традиционно пробежалась по грядкам в поисках своего урожая овощей за предыдущую неделю, пришла ...