Не пропусти
Главная » Кулинар » Сочные наггетсы быстрый рецепт с кефиром, рецепты с фото

Сочные наггетсы быстрый рецепт с кефиром, рецепты с фото

Мой маленький и подрастающий мужчина с некоторых пор распробовал фастфуд. К сожалению, такая еда вредная, и очень не хочется ее употреблять часто. Хотя порой, нагулявшись вдоволь и потратив последние силы, дома готовить ну никак нет желания. И да, такие заведения иногда соблазняют — приходит мысль: «Сегодня можно немного расслабиться!»

Но я стараюсь придерживаться правильного питания, и своих домашних всячески пытаюсь приучить к нему же. А на мелкого магически действует слово «наггетсы», и неважно откуда они – куплены или приготовлены дома. А у меня есть как раз рецепт их быстрого и почти не вредного приготовления.


Время приготовления: примерно 1 час

Сложность: очень легко

Куриное филе промыть холодной водой и сложить в тарелку, чтобы стекла вода.

Нарезать куриное мясо на тонкие пласты.

Сложить куриное филе в небольшую кастрюлю и добавить соль, белый перец, кардамон и чеснок.

Затем все залить кефиром, тщательно перемешать и поставить мариноваться в холодильник на 30 минут.

Теперь готовим кляр из яйца и молока, смешав их между собой до однородной массы.

Через полчаса достаем наши будущие наггетсы, сначала их необходимо обмакнуть в кляр, затем обваливаем в сухарях.

Сковороду разогреваем и добавляем немного растительного масла.

Примечание: на самом деле, для наггетсов необязательно выливать полбутылки масла, что бы пожарить их во фритюре. На небольшом количестве масла тоже получается довольно зажаристая корочка, при этом не такая вредная.

Выкладываем наши наггетсы на раскаленную сковороду и жарим на умеренном нагреве по 3-5 минут с каждой стороны.

С оставшимися кусочками куриного филе поступаем аналогично.

При таком приготовлении мясо получается зажаренным снаружи и сочным внутри, несмотря на то, что это куриное филе.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

О admin

x

Check Also

Супер морковка на зиму — простой рецепт отличной заготовки, рецепты с фото

Супер морковка на зиму — простой рецепт отличной заготовки Невероятно вкусная маринованная морковочка. Поедается просто моментально! Для этого рецепта лучше ...

Супер вкусное лимонное варенье с секретом, рецепты с фото

Это ароматное, супер вкусное лимонное варенье не простое, а очень загадочное! Варится оно по одному интересному рецепту с добавлением секретного ...

Судак по-польски — отличное блюдо для праздника, рецепты с фото

Праздничный стол, который мы накрываем к Дню Победы, всегда особенный. Каждая хозяюшка стремится удивить своих гостей и домашних чем-то новым. ...

Стушите щуку в духовке с грибами вам понравится, рецепты с фото

Если перед вами сейчас лежит тушка щуки, и вы не собираетесь ее фаршировать или запекать, что предпримете? Настоятельно рекомендую приготовить ...