Не пропусти
Главная » Кулинар » Селедка в духовке, рецепты с фото

Селедка в духовке, рецепты с фото

И снова у меня селедка 😉 Ну очень мне нравится эта рыбка и все блюда с ее участием.

Сегодня я предлагаю запечь сельдь в духовке, на подушечке из лука. Получается такая селедочка очень вкусной, чем-то отдаленно напоминает рыбные консервы, только намного вкуснее.

Запеченный лук на удивление тоже получается вкусным, наверное, за счет того, что пропитывается жирком из рыбы.

И сразу скажу, что никакого неприятного запаха во время запекания нет. Даже наоборот, на кухне приятно пахнет запекающейся рыбкой, так что разыгрывается аппетит и так хочется, чтобы запеклась она поскорее 🙂

Сложность – только в том, чтобы вытащить хребет

Время приготовления – 15 минут активных действий плюс 1 час на запекание

Калорийность – 243 ккал/100 г

Для приготовления селедки в духовке нужны такие продукты:

Краткая версия приготовления:

Помыла.
Отрезала голову, плавники, очистила живот, сняла шкурку.
На спине сделала надрез и вытащила хребет, стараясь при этом ребра тоже вынуть.

Разрезала на кусочки.

Вбила в мисочку яйцо. Добавила сметану и майонез и перемешала.
Залила рыбу.
Поставила в духовку и запекала при температуре 180` 1 час.

Сыр натерла.
Достала из духовки рыбку и посыпала сыром. Отправила еще на 5 минут в духовку, чтобы сыр расплавился.

Вот и все, вкусная запеченная селедочка готова! Посыпала нарезанной зеленью перед подачей на стол.
Вкусная она в любом виде.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

О admin

x

Check Also

Удон с грибами и летними овощами, рецепты с фото

Сейчас – Успенский пост. Что приготовить? Да так, чтобы напитаться не только физически, а и поддержать себя важными полезными веществами ...

Выпечка с творогом: красивые рецепты (фото)

Ароматная творожная выпечка для домашнего чаепития. Пошаговые рецепты: пирог-ватрушка с заварным кремом , порционный пирог с изюмом , шоколадный пирог ...

Тыквенный сок, рецепты с фото

Сегодня я вновь взялась за тыкву. Коллега подкинула идею – сделать тыквенный сок. Если кто-то решит оспорить принадлежность моего сегодняшнего ...

Тыквенный кисель по-монастырски, рецепты с фото

Осень – пора уникальнейшего продукта, произрастающего на грядках. Тыква! Из нее любое диетическое блюдо «запоет»! Оранжевый цвет тыквы впечатляет — ...