Не пропусти
Главная » Кулинар » Ржаные блины с вишневым соусом

Ржаные блины с вишневым соусом

Яйца растереть с сахаром , перемешать с кефиром. Пшеничную и ржаную муку просеять с солью и содой и соединить с яично-кефирной смесью. Постепенно влить теплое молоко , вымешивая тесто , чтобы не было комочков. Испечь блины ( большие) и сложить друг на друга , промазывая растопленным сливочным маслом. Для соуса вишню сложить в кастрюлю , влить 50 мл воды и довести […]

Ингредиенты

  • яйца — 2 шт.
  • сахарного песка — 2 ст. л.
  • кефира — 150 мл
  • пшеничной и ржаной муки — по 150 г
  • соли — ½ ч. л.
  • соды — 1 ч. л.
  • молока — 350 мл
  • сливочного масла — 100 г
  • Для соуса — 150 г замороженной вишни
  • сахарного песка — 100 г

Яйца растереть с сахаром, перемешать с кефиром. Пшеничную и ржаную муку просеять с солью и содой и соединить с яично-кефирной смесью. Постепенно влить теплое молоко, вымешивая тесто, чтобы не было комочков. Испечь блины (большие) и сложить друг на друга, промазывая растопленным сливочным маслом.
Для соуса вишню сложить в кастрюлю, влить 50 мл воды и довести до кипения. Добавить сахар и варите 10 мин. Измельчить в блендере.
Блины подать на стол с приготовленным соусом.

О admin

x

Check Also

Сытные и недорогие: рецепты горячих блюд (фото)

Пошаговые рецепты горячих блюд: пряной грудинки с салатом , индейки с помидорами , овощных оладьев и тефтелей с фетой. Пряная ...

Яйца-кокот на завтрак, рецепты с фото

Сегодняшний рецепт может стать замечательным вариантом вкуснейшего воскресного завтрака для всей семьи. Блюдо готовится порционно, так что в обиде никто ...

Яйца, фаршированные сыром и черемшой, рецепты с фото

Я всегда считала, что весна начинается тогда, когда на столе появляются блюда из черемши. В этом году тепло наступило немного ...

Яйца, фаршированные редисом и молодым укропом, рецепты с фото

Сегодня, в первый день лета, мне очень захотелось лёгкой, вкусной и витаминной закуски. Идея родилась сама собой, стоило лишь взглянуть ...