Не пропусти
Главная » Кулинар » Рагу из говядины по-тайски

Рагу из говядины по-тайски

Рецепт приготовления рагу из говядины по‑тайски на две порции. Это легкое азиатское блюдо — отличный выбор для обеденного стола.

На 2 порции:

Ингредиенты

  • сладкий перец — 2 стручка
  • зеленый лук — 3 стебля
  • перец чили — 1 стручок
  • мякоть говядины — 250 г
  • растительное масло — 4 ст. л.
  • кокосовое молоко — 400 мл
  • арахисовое масло — 2 ст. л.
  • соевый соус — 3 ст. л.
  • соль — по вкусу

Приготовление:

1. Сладкий перец нарезать соломкой. Стебли лука крупно нарезать. Перец чили мелко порубить. Мясо вымыть, обсушить и нарезать тонкими полосками. Посолить.

2. В сковороде-вок на 2 ст. л. растительного масла подрумянить сладкий перец и лук. Добавить перец чили и держать на огне 2 мин. Выложить овощи на тарелку.

3. Оставшееся масло добавить в ту же сковороду, положить мясо и жарить, помешивая, 10 мин. Влить кокосовое молоко и готовить на среднем огне 7 мин.

4. Добавить арахисовое масло, тушить 5 мин. Влить соевый соус, подмешать жареные овощи и прогреть все вместе в течение 3 мин. На гарнир можно предложить рис.

О admin

x

Check Also

Готовим лисички: три вкусных рецепта

Мы подобрали для вас три вкуснейших рецепта с лисичками: теплый салат с лисичками , рагу из свинины с грибами и ...

Готовим из замороженного теста: 3 быстрых рецепта

Замороженное тесто — ваш выбор , если вы любите выпечку , но не любите с ней особо долго возиться. Три ...

Топ-4: рецепты холодных летних супов

Три рецепта холодных супов из летнего меню: мясная сборная окрошка , морковный суп с сухариками , гаспачо с вишней и ...

Творожный торт с черникой

Рецепт торта с творогом и черникой. Благодаря яркому черничному вкусу и нежному творожному суфле этот торт превратится в ваш кулинарный ...