Не пропусти
Главная » Кулинар » Домашнее крем-брюле

Домашнее крем-брюле

Мы приготовили для тебя подробнейшую инструкцию , как приготовить домашний крем-брюле с ликером всего из шести ингредиентов!

Ингредиенты

  • ванилина — щепотка
  • молока или сливок (жирность 10%) — 250 мл
  • карамельного сиропа — 2 ст. л.
  • яичного или сливочного ликера — 100 мл
  • сухой смеси для приготовления мороженого крем — брюле
  • коричневого сахара — 4 ст. л.

Приготовление:

Ванилин всыпать в молоко или сливки и перемешать (можно использовать также 1/2 пакетика ванильного сахара). Добавить карамельный сироп и нагреть на среднем огне до 60°.

Дать немного остыть при комнатной температуре, затем подмешать ликер. Если десерт предназначен для детского питания, ликер можно заменить сгущенным молоком.

В получившуюся молочную смесь добавить порошок для приготовления домашнего крем-брюле и взбить миксером до получения густой массы однородной консистенции. Затем разложить ее по маленьким формочкам, верх
каждой затянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 6 ч.

Перед подачей домашнего крема-брюле удалить пищевую пленку. Каждую порцию посыпать коричневым сахаром и обжечь газовой горелкой, чтобы он карамелизовался. Домашнее крем-брюле сразу подать на стол.

О admin

x

Check Also

Янтарное яблочное варенье, рецепты с фото

Рецепт этого варенья я взяла у свекрови. Ее мама тоже всегда варила яблочное варенье только таким способом, так что можно ...

Яйцо пашот в пленке, рецепты с фото

С недавнего времени я занялась вопросом постройнения. В моем меню сейчас часто встречаются овощи и белковые продукты. Одним из прекрасных ...

Яйцо всмятку 4 минуты с анчоусами, рецепты с фото

С яйцами – всё просто, все кулинарные вопросы сводятся к технике. Французы это просекли, кстати. В их языке вышеупомянутое яйцо ...

Сытные и недорогие: рецепты горячих блюд (фото)

Пошаговые рецепты горячих блюд: пряной грудинки с салатом , индейки с помидорами , овощных оладьев и тефтелей с фетой. Пряная ...