Не пропусти
Главная » Кулинар » Блинчики с креветками

Блинчики с креветками

Яйца взбить с солью , сахаром , влить 1 стол. ложку масла. Перемешать с мукой , затем постепенно добавить молоко до получения гладкой массы однородной консистенции. Испечь блинчики. Для начинки креветки отварить и мелко нарезать. Лук порубить и обжарить на оставшемся масле. Добавить нарезанные грибы и жарить 3 мин. Влить сливки , посолить , поперчить и тушить около 3 мин. […]

Ингредиенты

  • яйца — 2 шт.
  • соли и сахара — по щепотке
  • растительного масла — 3 ст. л.
  • муки — 170 г
  • молока — 250 мл
  • креветок — 100 г
  • луковицы — 1/2 шт.
  • шампиньона — 3 шт.
  • жирных сливок — 200 мл
  • рубленой зелени — 2 ст. л.

Яйца взбить с солью, сахаром, влить 1 стол. ложку масла. Перемешать с мукой, затем постепенно добавить молоко до получения гладкой массы однородной консистенции. Испечь блинчики. Для начинки креветки отварить и мелко нарезать. Лук порубить и обжарить на оставшемся масле. Добавить нарезанные грибы и жарить 3 мин. Влить сливки, посолить, поперчить и тушить около 3 мин. Грибной массе дать остыть, подмешать креветки и зелень. Получившейся массой начинить блинчики и свернуть. Убрать в холод. Затем крупно нарезать и подать на стол.

О admin

x

Check Also

Янтарное яблочное варенье, рецепты с фото

Рецепт этого варенья я взяла у свекрови. Ее мама тоже всегда варила яблочное варенье только таким способом, так что можно ...

Яйцо пашот в пленке, рецепты с фото

С недавнего времени я занялась вопросом постройнения. В моем меню сейчас часто встречаются овощи и белковые продукты. Одним из прекрасных ...

Яйцо всмятку 4 минуты с анчоусами, рецепты с фото

С яйцами – всё просто, все кулинарные вопросы сводятся к технике. Французы это просекли, кстати. В их языке вышеупомянутое яйцо ...

Сытные и недорогие: рецепты горячих блюд (фото)

Пошаговые рецепты горячих блюд: пряной грудинки с салатом , индейки с помидорами , овощных оладьев и тефтелей с фетой. Пряная ...