Не пропусти
Главная » Говядина » Шулюм из говядины — пошаговый рецепт

Шулюм из говядины — пошаговый рецепт

Шулюм — это такое кавказское первое блюдо, которое готовится в казане. А мы сделаем шулюм из говядины в домашних условиях, а дым костра заменим копченостями. Очень вкусно и сытно, рекомендую!

  • Говядина на кости 500 Грамм
  • Соль морская 10 Грамм
  • Перец черный молотый 2 Грамма
  • Копчености 100 Грамм
  • Лук 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Перец болгарский 1 Штука
  • Лавровый лист 1 Штука
  • Картофель 4 Штуки
  • Зелень По вкусу
  • Чеснок По вкусу

Шулюм из говядины - пошаговый рецепт

1. Говядину заливаем водой, добавим копчености и варим до готовности. Не забудьте снять пену!

Шулюм из говядины - пошаговый рецепт

2. Измельчаем лук, морковь и болгарский перец, и добавим к мясу после закипания.

Шулюм из говядины - пошаговый рецепт

3. Картофель режем брусочками, и добавим, когда мясо уже почти сварится. После картошки добавим все, что осталось — чеснок, соль, перец и специи. Варим до готовности картофеля.

Шулюм из говядины - пошаговый рецепт

4. Вот и все! Подаем, посыпав свежей зеленью!

О admin

x

Check Also

Холодец из говядины и свиных ножек — пошаговый рецепт

Одно из самых популярных блюд на праздничном столе — это холодец! Расскажу, как приготовить холодец из говядины и свиных ножек. Придется потратить немного времени, но оно того стоит.

Холодец из говядины и курицы — пошаговый рецепт

Холодец из говядины и курицы может стать украшением вашего стола. Это диетическое блюдо оценят те, кто следит за своей фигурой. Также его с аппетитом едят даже дети! Телячий хвост 1 Штука Рулька свиная 1 Штука Остов курицы 1 Штука Лук 2 Штуки Чеснок 1 Штука Имбирь 15 Грамм Соль По вкусу Первым делом подготовьте мясо.

Холодец из говядины в мультиварке — пошаговый рецепт

Если вы приобрели мультиварку-скороварку, значит пришло время пробовать готовить самые разнообразные блюда. В класическом рецепте холодец готовится очень долго, мультиварка решает эту проблему! Вода 1 Литр Говяжья нога 1 Штука Свиная нога 1 Штука Морковь 1 Штука Лук репчатый 1 Штука Соль 1 Чайная ложка Чеснок 4 Зубчика Зелень сушеная По вкусу Вливаем в мультиварку-сковроварку воду.

Холодец из говядины — рецепты (24 рецепта холодца из говядины)

Если вы приобрели мультиварку-скороварку, значит пришло время пробовать готовить самые разнообразные блюда. В класическом рецепте холодец готовится очень долго, мультиварка решает эту проблему! . далее В Украине существует масса рецептов приготовления холодца.