Не пропусти
Главная » Мясо

Мясо

Яичница с мидиями — пошаговый рецепт

Яичница с мидиями - это завтрак, которому практически нет равных в плане полезности и питательности. Если любите морепродукты - яичница с мидиями вам наверняка понравится.

Читать далее »

Яичница по-холостяцки — рецепт

Яичница по-холостяцки, откровенно говоря, это ни что иное, как обычная глазунья. Конечно, опытные холостяки способны приготовить что-то посерьезнее, но это блюдо для многих остается коронным.

Читать далее »

Ягненок в казане с овощами — пошаговый рецепт

Мясо ягненка всегда считалось особенным деликатесом! А если приготовить его в казане, да еще и с луком, чесноком и кинзой - получается настоящая "кулинарная бомба"! Сытно, ароматно и очень вкусно! Ягненок на кости 1 Килограмм Лук репчатый 2 Штуки Жир курдючий 100 Грамм Чеснок 5-6 Зубчиков Кинза измельченная 1 Стакан Соль и перец По вкусу Тщательно промойте и обсушите мясо ягненка.

Читать далее »

Ягненок в духовке — пошаговый рецепт

Выбрать хорошее мясо — это залог хорошего горячего блюда. Но его легко можно испортить соусом или недостаточной тепловой обработкой. Особенно, когда выбрано не самое обычное мясо, как в данном случае.

Читать далее »

Ягненок в горшочке — пошаговый рецепт

Рецепт приготовления мяса ягненка, замаринованного в специях, приготовленного в горшочке с овощами. Оливковое масло 3 Ст. ложки Мясо ягненка 1 Килограмм Паприка 2 Чайных ложки Куркума 1 Чайная ложка Тмин 1/2 Чайных ложки Кайенский перец 1/4 Чайных ложки Корица 1 Чайная ложка Гвоздика 1/4 Чайных ложки Кардамон 1/2 Чайных ложки Соль 1 Чайная ложка Имбирь 1/2 Чайных ложки Шафран 1/4 Чайных ложки Чесночный порошок 3/4 Чайных ложки Кориандр 3/4 Чайных ложки Лук 2 Штуки Морковь 5 Штук Чеснок 3 Зубчика Цедра лимона 20 Грамм Куриный бульон 400 Грамм Томатная паста 1 Ст. ложка Мед 1 Ст. ложка Кукурузный крахмал 1 Ст. ложка Вода 1 Ст. ложка 1. Нарезать баранину кубиками, смешать с двумя ложками оливкового масла и отложить в сторону.

Читать далее »

Эчпочмак по-татарски — пошаговый рецепт

В каждой кухни мира есть своя изюминка, коронное блюдо, которое готовится практически в каждом доме. Предлагаю взглянуть на одно из таких блюд и сделать дома эчпочмак по-татарски.

Читать далее »

Эчпочмак для любимого — пошаговый рецепт

Если вам нравятся беляши, то и эчпочмак понравится вам наверняка! Попробуйте порадовать своего любимого человека вкусными, аппетитными и сочными эчпочмаками с мясом.

Читать далее »

Эскалоп с пармской ветчиной — рецепт

Лучшие рецепты кулинарной передачи Званый ужин на канале РЕН ТВ. Готовит Сергей Вольный (врач-хирург). эскалоп пармская ветчина 150 Грамм сливочное масло 40 Грамм чеснок 3 Зубчика соль 1 Щепотка по вкусу шалфей 1 Щепотка Очистить и раздавить чеснок.

Читать далее »

Эндивий с омаром и грейпфрутом — рецепт

Быстрый рецепт приготовления легкой закуски из листьев цикорного салата с начинкой из грейпфрута, авокадо, мяса омара и эстрагона. грейпфрут 1 Штука авокадо 1 Штука лимонного сока 1 Чайная ложка мяса омара 90 Грамм приготовленного головки эндивия 240 Грамм соль и свежемолотый черный перец - По вкусу эстрагона 3 Штуки 1. С помощью небольшого ножа для овощей очистить грейпфрут, разделить на ломтики и удалить белую кожицу.

Читать далее »

Щупальца осьминога в духовке — пошаговый рецепт

Побывав в Испании, привезла оттуда рецепт вкуснейших щупалец осьминога в духовке. Теперь этим блюдом я балую семью на праздники. Попробуйте приготовить нежнейшее мясо осьминога с пряным ароматом.

Читать далее »

Шурпа с нутом — пошаговый рецепт

Приготовить шурпу с нутом легко в домашних условиях. Я просто разбиваю процесс на 2 дня: накануне начинаю варить бульон и замачиваю нут. Получается довольно быстро приготовить обед.

Читать далее »

Шурпа по-чувашски — пошаговый рецепт

Когда муж моей племянницы (чуваш по национальности) угостил нас шурпой, я записала этот рецепт как шурпа по-чувашски. Получается изумительно вкусная шурпа - попробуйте, уж чуваши знают в ней толк.

Читать далее »

Шурпа по-узбекски — пошаговый рецепт

Недавно в наш город приезжала делегация из Узбекистана, и после праздничного концерта нас угощали узбекскими блюдами. Вот одно из них - шурпа по-узбекски. Рецепт - практически аутентика.

Читать далее »

Шурпа по-татарски — пошаговый рецепт

Шурпа по-татарски - популярное восточное блюдо, которое имеет множество вариантов. Хочу поделиться с вами рецептом приготовления этого блюда - попробуйте, думаю вам понравится! Баранина 700 Грамм Лук 4 Штуки Морковь 2 Штуки Помидоры 2 Штуки Картофель 3 Штуки Красный перец 2 Штуки Соль По вкусу Перец По вкусу Вода 3 Литра Баранину хорошо помыть, нарезать на куски.

Читать далее »

Шурпа по-кавказски — пошаговый рецепт

Настоящая кавказская кухня очень пикантна и оригинальна. С рецептом шурпы по-кавказски вы сможете удивить многих своих гостей этим прекрасным блюдом! Баранина 500 Грамм Картофель 5 Штук Лук 2 Штуки Перец болгарский 2 Штуки Помидор 2 Штуки Чеснок 6-7 Зубчиков Яблоко 2 Штуки Лимон 1 Штука Зелень, специи По вкусу Сначала варим бульон: готовим на малом огне, не забываем снять пенку, добавить головку лука и можно пучок базилика (не измельченный). Бульон варится часа 2. Бульон готов - достаем мясо, лук и базилик выбрасываем.

Читать далее »

Шурпа по-домашнему — пошаговый рецепт

Сегодня расскажу, как приготовить шурпу по-домашнему. Рецепт меня поразил, все-таки сколько вариантов разных блюд можно приготовить из обычных продуктов. Очень вкусно! Попробуйте сами.

Читать далее »

Шурпа на костре — пошаговый рецепт

Мы часто готовим шурпу на костре у себя на даче. Особенно когда собирается большая компания. Если у вас похожая ситуация, рекомендую попробовать: все будут сыты и довольны - это точно.

Читать далее »